Marinearje budzjetfreonlik hynsteksen yn herb-laced citronsaft en oal jout dit sûchslange citrus-sagehokje-resipe om sûkich te bliuwen troch it koetsproses. Ieplike grilkere of bakke ierdappels , in frisse sâlte salat, en in plato fan frucht draait it yn in folsleine, gesellige mealje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn hûntsjes
- 1/4 beker
- ekstra jild olie oalje
- 1/3 tas citrus sap
- 1 útjeppel lemonteest
- 3 ottoboys sluten
- frisse sage (hurd)
- 1 knofje knoflook (smoarch en hout)
- 3/4 teaspoon sâlt (ferminderje op 1/4 teaspoon as it brûken fan natrium-hûd)
- 1/2 teaspoon swart piper
Hoe't it is
Snoeie de olie-olie, citruskaai, citrusseest, sage, knoflook, sâlt en piper, oant alle yngrediïten binne grif kombineare. Giet de lemon-sage marinade yn in grutte glês bakale skûtel; Foegje de kij oan it skûtel, de kearen wer te wikseljen mei de marinade. It skûtel dekkjen en de hûd foar 1 oere ferkeapje, de keardels ien kear alle 15 minuten.
In gril of boarstje in grutte sûker mei oalje en sette it oer medium hege waarmte.
Meitsje alle houtdielen op 'e grille of it hokje pleatse, yn partijen, yn' e heule sûker. Untwerp de marinade. Koek de hoanne foar 4 oant 6 minuten op elke kant. De hûd is dien as de dikste part fêst makket oan 'e berch en tests 165F op in instant-read thermometer. Serve hjit as in entree of it kiezen fan it hûn en servje it sliepen yn in salade.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 473 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |