Balsamyske sûch en swarte piper fersteure de smaak fan aardbei en bring har sûch út. De earste kear dat jo hearre oer it gebrûk fan de smaak, kinne jo miskien wêze om it oan te jaan. Mar de problemen leauwe. Ynstee fan in oerweldig sûde, sûre en gewoane kombinaasje, hawwe jo meast in kreaze, ferbettere aardbei.
As jo geweldich of net-aventuerige eaters hawwe dy't jo tsjinje, dan kinne jo dit geheim hâlde om josels te hâlden, nei't se oer it grutste fan 'e strawberries binne.
Dizze beieren binne prachtich mei beide swiete en smaakfeesten. Besykje se op it fjild greens mei geitskûr, of tsjinje se foar dessert oer iis of pûnkoek.
Hoe better de kwaliteit fan de balsamyske soarge en beieren dy't jo brûke, hoe better it resepsje wêze sil. De iennige apparatuer dy't jo nedich is is in knip foar it slizjen fan de stroazen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kwart aardbei (spûn, hulled, en slút)
- 3 sierlju sûker
- 1 1/2 jetstof fan balsamik
- swarte pfeffer om te tastejen
Hoe't it is
- Riss, rôlje, en skodzje de stroazen
- Plak de slikke beieren yn in medium-net-reaktyf skouder (lykas in glêsskok).
- Snoeie de beien mei de sûker en balsamyske sûker en toskje it fet.
- Bliuw de beiemen yn 'e wyn en sûkermienskip makliker meitsje foar sa'n 15 minuten.
- Foegje 4 oant 5 grinds fan grob swart piper oan 'e beien, en toetsje om te manteljen.
- Bliuw de smaak om 5 minuten mear te meitsjen foar it servearjen.
Kik gjin resterkes yn 'e koelkast en brûke binnen in pear dagen. Jo kinne ek litte foar langere perioaden frije. Se sille har foarm ferlieze, mar kinne jo mei miel of mei oare desserts mingje.
Suggestjes foar balsamyske swarte piperbeammen
Jo kinne wilde mei manieren om dizze balsamyske swarte pfefferbruzen te tsjinjen. Se binne prachtich mei simmer salades, benammen op fjildgriens mei in bytsje sêde smoarge tsiis of gorgonzola. Jo miskien gjin oare saladesoanslach nedich.
Servearje se sa as jo oare sliepkeamers op desserts wolle. Se binne lekker op in ijzer sundae. Meitsje in fluch dessert troch se te spuite oer oer teege pûn kok. Nim de gewoane strawberry-koekkaai in knipke mei brûkme balsamyske swarte pfefferbruzen. Jo kinne se sels sels genietsje mei in bytsje smakke smaak of licht sêfte mascarpone.
Balsamico jittik
De heechste kwaliteit fan balsamik is yn Itaalje makke fan druvenap dy't kocht is om karamelisearje en dan is it âld en fermentearre yn houten barrels om it komplekse smaak te jaan.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 44 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |