Chili is soms better de dei nei't jo it koekje, dat betsjut dat it perfekte skûtel is foarút te meitsjen en te heakjen foar lunch of dinner. Dit chili mei cheddar-tsiisrezept is ienfâldich, mar lekker; krekt as Mom brûkt it te meitsjen.
Sharp, wyt Cheddar tsiis is myn favorite garnish, mar elke Cheddar sil wurkje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tongersdei (snie)
- 2 nekjes knokkelje (skylkke en fein snokke)
- 1 pûn grûn (of turkije)
- 2 teaspoons kimen
- 1/4 teaspoon cayenne piper
- 1 1/2 teaspoon sâlt
- 1 beker wetter
- 1 kin chilen (4 ounse kin, mild, griene, dûke)
- 2 cans pinto bannen (15 ontkannen, drained mar net spuiten)
- 1 kin nierenbannen (15 ounces kinne, drainearje, mar net spülein)
- 2 bannen tomaten (15 ounce droets, dûke)
- 2 kieltsjes pearels (fein beuken, of
- cilantro )
- 1/3 pûnse tsiis (skerp
- wyt Cheddar , grate)
Hoe't it is
- Yn in grutte pot, sûpe ûnnoazel yn 1 tsp oalje foar mar in pear minuten, oant it begjint te ferheven. Beef en knoflook taheakje. Koe grûn beefje yn lytsere skuon as it kookt. Add cumin, cayenne pepper en sâlt.
- As grûnrens is net langer roze, foegje wetter, chilen, bannen, tomaten en pearels of cilantro.
- Op med-leech waarmte, simmer ien oere mei it dekôr partiel op. Stavere sa no en dan.
- Serve garnearre mei gatde cheddar en mingdse pearels of cilantro.
Chili en Cheddar Cheese recipe fan Jennifer Meier
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 821 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Koarohydraten | 107 g |
| Dietary Fiber | 29 g |
| Protein | 62 g |