As jo it fleantúchfleis iepenje fan in papaya, dan binne jo metten mei in útinich sintrum dat rint troch de lingte fan 'e frucht. Binnen dizze hoale binne frjemde swarte, rûnte siedsjes dy't in tige glâns oerflak hawwe. Dizze lytse sieders makken maklik ôf fan 'e papaya's sintrum, en as jo berikke, fielt se wiet en slim.
Nim in sied en rôlje it tusken twa fan jo fingers - dan sille jo de gelatinous pûdsje fiele dy't de eigentlike hurde sied binnen it leit.
Der is gjin oare geur dan de gewoane papaja-smaak. Folje troch it sied mei jo fingers troch te rollen en al gau sil de lytse slim fertsjinnet útbrekke en ôfbrekke om de swarte sied te iepenjen. No kinne jo in bettere skaad nimme op 'e nuvere opsyx-kleure bal. It hat in rûge textuer en it liket it likegoed oan it oerflak fan in morele pilchekop mei alle lytse lytse gatten. Ien kear út 'e jellybeutel fuorthelle wurde, sjogge jo dat der noch altyd net in soad is fan in geur.
It is alles oer dat smaak
No set de sied yn 'e mûle. Kies it oant jo kinne in smaak tastean as papaya. It kin in twadde of twa nimme om de smaak fan jo smaakknoppen te erkennen. Earst sil it in bytsje bitter wêze, dan pyppery, en op it lêst sil it minste hynder wêze . As gek as dat klinkt, papaya sieds echt smaak as dy heulende boarne dy't sa grut is mei sûkerwurken.
Nei jo ferstân stelt de oerienkomst fan 'e aroma' s te kombinearjen, jo sjogge dat, krekt as de eigentlike hynder, de pynzens fan papaya sieds in heule tiid duorret.
Jo krije net de knyntsjende gefoelens dy't minsken faak krije as sy it krydadish ate, mar jo sille de smaak fan 'e papaya sied thúskaam. Ynteressant hawwe elke yndividuele fretten siedingen dy't ferskille yn har pynsjes. Guon sizze dat de grutte fan 'e papaya beynfloedet hoe't miel of wang is de sied.
Bewarje dy siedden
De folgjende kear sille jo in papaya iepenje , ynstee fan it sopjen fan de sied en it ûntwerpen fan jo wolle jo beskôgje dat se bewarje. Guon minsken wolle graach de frisse, roarige siedingen yn ferskate resepten brûke of ite it rjocht fan 'e papaya-fleis. Oare minsken droegje de siedden en brûke se as gewoante. Hokker as jo probearje, markearje dat frisse papaya siedden in folle sterker smaak hawwe as drippe papaya sied.
Sosjale foardielen en mooglik side-effekten fan papaya siedden
De papaya sels is in nuttige frucht, it fleis wurdt laden mei antioxidanten , Vitamin C, en hat in goede beam fan beide Vitamin B en A. It is ek ryk yn folat, potassium, koper, magnesium en diaryfaser. Mar wat oer de sied? Se wurde ek mei antioxidants laden en mei antibakteriel en antivirale eigenskippen.
Yn 'e tropyske gebieten fan' e wrâld dêr't Papaya konsumearre wurdt, wurde de siedingen heech weardefolle foar har fermogen om darmste bugs te fjochtsjen. De kaai is it earste brek te ferbrekken fan har slim lytse sak, sadat jo mage it better fertsjinje kin en har parasytige fjochtswenten opnimme. Mar it is wichtich om te notearjen dat jo nea mear as in teaspoon ite moatte. Dizze yntinsive profitt net allinich tapast op minsken dy't yn 'e tropen wenje - elkenien dy't oeral lijt fan' e ynteressante parasiten profitearret.
Der binne in soad oare saakkundigen fan papaya sied. Se wurde beoardiele om kankerumint te fjochtsjen, skansearre hûd te reparearjen en binne prachtich foar de reparaasje fan 'e lever. Mar miskien is it meast nijsgjirrige sûnenssoarch dat is in natuerlike manlike kontraktyfens. De leauwe oer dizze claim waard begrinzge as doe't ûndersiken dien hawwe oer laboratoaren dúdlik dat papayaaassen de sperma-count yn 'e dier drastysk ferlege. Der is gjin bewiis dat lykwols itselde effekt wurdt foar minsken.
Hoe brûke en it iten fan papaya sied
Om te begjinnen, skodzje de siedden út binnen fan 'e papaya mei in lekker. Dêrnei spielje se ûnder rûnwetter yn in sied, mei help fan jo hannen om te reitsje en de sied te sessen, oant jo de gelatinous saak fuortbringe. Pat droege se mei in papierhúske en lei se op in bakblêd. Jo kinne se op in sinne plak fine yn jo keuken wêr't se natuerlik troch de sinne skjinmakke wurde kinne.
In flugger droege-metoade is om har yn 'e oven te lizzen ûnder tige hege waarmte. Ien fan 'e siedingen binne folslein frij fan focht, kinne jo se hielendal bewarje of grindje se mei in moarmer en pistel of spiisjeminder. Bliuw de droechte sieds of poeier yn in tsjuster plak frij fan waarmheid.
Ienris de papaya siedingen binne droechd, se kinne se brûke krekt as in sâtsting. De droege siedingen hawwe net de sterke pensens dy't de frisse docht; Earder har smaak is fergelykber mei swarte pypkwoarmen. In feite is droege papayaaam faak brûkt as in passende ferfanger foar grûn swarte piper.
Troch har sterke hynder en swarte piper fergrutsje, papaya siedingen binne net sa maklik om yn resipe te ferienjen. Oars as it brûken fan in swarte piper ferfolling, is it populêrste gebrûk foar papaya sied yn sâltbouwers.