Cajun stylwurst fet fette Louisiana smaak ta dizze lekkere ierappelsoep. Jo kinne joelbasa brûke of jo favorite rôchwurst yn dizze resept as jo wolle.
Dizze ierappelsoep tsjinje mei keuken of skerpe rollen en in salade foar in leuke lunch of iten.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommen bûter
- 1 tofke hûnte
- 1/2 tûke hout selskip
- 12 oant 16 ounces
- andouillewurst of in oar smoarge walfisk
- 1/4 tasse allinich miel
- 1/2 kopke hongere griene zwanen
- 1 Esslöffel hapke frisse pearels of 1 teelapet droechte petersleafke
- 1 teaspoon droege leafbasis
- 1 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 3 beker
- hynder
- 2 pûnen bakke ierdappels, skylpe en dûke
- 1 1/2 cups swiere krom
Hoe't it is
- Yn in grut sûkelarje oer midsmjittig heule heul, smel de bûter. Foegje de ûne, sâltearje en dûrde woarst; sautearje oant it griente tender is en de worst is lichtbrún.
- Rin de miel yn 'e griente mingde oant glêd en goed bliuwt; Yn 'e griene greiden, parsels, basil, sâlt en piper. Koekje trochgean, rûzje, foar 1 minút. Bliuw yn 'e holle.
- Foegje de dûkere ierappels, dekken en simmerje foar 25 minuten, of oant oant ierappels tender binne.
- Stie yn 'e swiere sier en fierder iten te kwetsjen oant yn' e heul.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 604 |
| Total Fat | 43 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 1,426 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |