Dit is in maklike sop om te meitsjen, en it is hertlik genôch om in wichtich spyljen te wêzen. Slaeien dizze beansoep mei frisse bakke cornbread of krustige rollen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 meaty ham bone
- 3 beker wetter
- 3 beker
- hynder
- 2 knokjes knoflook, smoarge en mingd
- 1 tofokaal
- 1 tofokaal
- 1 slokke sieraden
- 1/2 kopke fennel, opsjoneel
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 2 teaspoons fris of droege hynders
- 2 teaspoons
- Kreaze seizgjen of
- sâlte sâltwinning
- pynch fan thyme
- 1 cup corn kernels
- 1 beker gefoelige spinach of sângrûn
- 2 cans (15 oz) elke grutte Noard- of maravybannen, drained en spuiten
- 2 cans (14,5 ounces elke) tomaten, dûke
- 1 tofiske ham, fakultatyf
Hoe't it is
- Kombinearje ham, bone, wetter, en hûnekop yn in grutte pot. Foegje de knoflook, ûnnoazele, karotten, sellen, fennel, piper, pearels, kreaze seizgjen en thyme. Bring in ko. Hinderje, dekken en simmerje foar 1 oant 1 1/2 oeren.
- Meitsje de mais, spinach of sângrûnen, bannen, en tomaten.
- Nim skonk knippe en fleis fan 'e boai en dieren ôfsnien. Skim fet ôf fan 'e top fan' e soap en add de ham, tegearre mei de ekstra ham, as gebrûk.
- Taste en sâlt en pfeuere, om te tastejen.
- Simmer foar sa'n 30 minuten langer.
Do meist miskien ek wol oer
Witte Bean Soup mei Wurm, Ham, Squash, en Spinach
Slimme koerier Lentil-soap mei geroaze weide
Kale en Witte Bean Soup mei spicy Wurde
Black-Eyed Peas en Greens Soup
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 369 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 792 mg |
| Koarohydraten | 68 g |
| Dietary Fiber | 19 g |
| Protein | 23 g |