Dit is in hertlike sop, makke mei spicy sausage, beboude wyt bannen, en hapke kale, tegearre mei tomaten en oare griente. Dizze soap makket in lekkere mealje mei heul bakken cornbread of krustige waarme rollen.
Ik makke dit mei grutte noardbannen en spicy andouillewurst. Poalsk sausage of in oar type smokke wize kin ek brûkt wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 1 tofokaal
- 1 tûke dûkte rûne klokkespul
- 1 slokke sieraden
- 1/2 tûke fûgels
- 8 oant 12 ounces
- andouillewurst (of smoarge witten, dûkt of tsjustere snijden)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 1 bûn kale, hurd (sa'n 8 oant 10 beker)
- 4 beker
- hynder
- 1 (14,5 oz) kin tomaten (yndreaun)
- 1 (15 oz) kinne bannen (bgl. Grutte noardlike of maravybannen, drain en spuiten)
- 1/2 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- Optionaal: Dash
- Tabasco- saus (of lykwols hjitte poppen saus)
Hoe't it is
- Yn in grutte sûkelade of sauté pan hjitte olie-oalje oer hege heechheids.
- Foegje tongel, glêzen piper, sellen, moeras, en walfisk. Sauté, rûkt, oant in heule sêft is gewoanlik.
- Hitte beheine op midsmjittich. Kale en knoffel taheakje; Cover en fierder iten foar 2 minuten.
- Foegje oare yngrediïnten tafoegje; Cover en koekje foar 15 oant 20 minuten, oant grienten tenderje.
- Giet en sâlt te passen, as nedich.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 381 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 777 mg |
| Koarohydraten | 51 g |
| Dietary Fiber | 14 g |
| Protein | 21 g |