Dit recipe ropt foar purple Okinawa sûchde ierappels mei kokosmilch, knoflook, sâlt sâlt (kosher sâlt soe ek ok wêze om hjir te gebrûken), in priz fan swart piper en, it boppe-alles fuort, in priz fan tradisjonele Hawaiyske earste, dy't is essinsjeel yn elke Hawaiiske miel. Jo koenen fansels de purpele Okinawa sûchlike ierappel foar alle soarten sûchde ierappels en noch altyd in leuke fegetaryske en fegane sidefek.
Sâltsalder is essensjele foar dizze resepsje, of foarkar Hawaiyske seespol, as jo it fine kinne. Dit resipe foar smoarge Hawaiyske sûke ierappel is fegetarysk en fegane, en alle yngrediïnten binne glutenfrije.
Wat jo moatte hawwe
- 3-4 purple Okinawa sûkerke ierappels
- Oer 1/3 tasse kokosmole
- 4 knokjes mines knoflook
- 1/3 ssp mar sâlt, nei smaak
- Dash fan swart piper nei smaak
- In bytsje foar earste
Hoe't it is
Peat de ierappels en koelje yn wetter foar sa'n 45 minuten, oant sêft. Okinawa sierlike ierappel nimme langer dan gewoane ierappels om te koken, dus soargje dat se hiel soft binne.
Slaen it wetter en mash mei kokosmole. Foegje mear kokosmilch oant it winske konsistoarje berikt wurdt. Foegje Knoblaak en mar sâlt (kosher sâlt soe ek ok wêze om hjir te brûken) en in berik fan swarte piper, om te tastejen.
As in tradysjonele Kauaian-resepsje is, moat dit mei in bytsje fan 'e earste servearre wurde.
Recipe notes:
- Okinawa sierlike ierappels wurde somtiden Okinawan potaotoes neamd (mei in "n" oan 'e ein) en ek soms neamde gewoan floeie Hawaiian sweet sweets. Se sjogge lykas gewoane sûchde ierappels op 'e bûse, mar binne in pynlike poarper kleur op' e binnen.
- Winkelje foar Okinawa sûkerke potatoes: As jo net genôch genôch binne om yn Hawaï te wenjen, kontrolearje de grutste Aziatyske ymport-supermerk of gourmetfieders winkelsintrum dat jo fine kinne foar jo bêste skot om dizze te finen wêr't jo wenje.