As chocoladechips koekjes gewoan net dogge, besykje dizze willekeurige tropyske, Pineapple-turnover en cookie-resipe. Dit swiete behanneling is wat út 'e gewoane, mar noch in bulte pleaser.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Cookie Dough :
- 1 bekerûker
- 1/2 kupferkoaring
- 2 aaien
- 1 teaspoon vanilla
- 2 1/2 cups all-purpose flour (* sjoch notysje hjirûnder foar selsrissende moarns)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon bakken soda
- Molke
- Foar de Pineapple Filling:
- 1 kan (15 ounces) smoarge anan
- 2/3 bekerûker
- 3 kieltsjes miel
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1 ½stel margarine
- liede grûn nutmeg
Hoe't it is
- Meie 1 bekerûker, de koartsing, aaien, en vanille. Rin yn mâl, sâlt, en bakken soda. Cover en koekje op syn minst 1 oere.
- Farije oan it feljen: ôfwouwen fan it aaien, reservearje 1/2 pear siroop. Mienskiplik 2/3 pear sûker en 3 sûchslankjes yn in bak. Snoeie yn anan, reservearre siroop, 2 kielspoaten citroen sûch, 1 kieltapel margarine, en in priz fan nutmeg. Koek, hieltyd stil, oant it gemikt dikke, likernôch 5 minuten. Cool ananas folslein folslein.
- Houtofof oant 400 °. Rôlet tôgje oer 1/16-inch dik op in ferflokke oerflak. Yn 3-inch-rûningen of fjouwerkant ôfnimme. Spoon sa'n 1 teelekpunt op ien side fan elke sirkel folslein fan in kânt te lûken. Folje dau oer it filling; pinekende rânen om te sykjen. Plakke cookies oer 1 inch útinoar op ûnreplikearre bakblêden. Brushje mei molke en besprekke mei sûker.
- Bake oant ljochtbrún, ûngefear 8 oant 10 minuten. Fuortdaliks fuortsmite fan bakblêd. Makket sa'n 4 1/2 dozen pineappekeksjes.
Rezept-Tipps
* As it brûken fan selsrissende moarns, it sâlt en it skeakjen fan sied.
Mear Pineapple koekjes
Tropyske pineappel-oatmeal-koekjes
Pineapple koekjes
Pineappel Coconut Ambrosia koekjes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 63 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |