Elkenien moat witte hoe't jo in kwiche meitsje. Dizze klassike Frânse resepsje is ienfâldich, mar befredigjend en maklik om te meitsjen as jo in pear regels folgje. Soargje derfoar dat de piekkrust kâld is. Twad, mjit de yngrediënen sesje. As jo te folle miel taheakje, dan sil de quiche-filling net ljocht wêze. En tredde, soargje derfoar dat jo 2% molke of hiele melke brûke en net op 'e smaak skjinje. It fet yn 'e sfear taheakket oan it ryk fan it resee en makket it quiche filling tender.
As jo foarôfgekoede tsiis keapje en in gekkeare piekkrust, dizze Easiest Cheese Quiche duorret sa'n fiif minuten om tegearre te kombinearjen. En it is sa goed, mei allinich fiif yngrediïnten ! Mei in kocht of gekke orkest krust, is dit reseezje in winner en ûnbidich ienfâldiger om te meitsjen. Of, meitsje jo eigen piekkrust yn grutte partijen en frije se. Tûk op 'e teller, dan rôlje út en gean mei it resept.
Jo koenen, fansels, tafoege oer in beker fan alles fan teweide en drained gefrûne spinach om kocht sausen of lûkjes of hynder of skiep of shrimp of oar griente nei de piekrust foardat jo yn it aaigemerm gie, mar dat soe mear tiid mear nimme ! Brûk dizze resepsje as basis om jo eigen quiche masterpieces te meitsjen. En as jo dogge, skriuw de yngrediïten dy't jo brûke soene jo it reparearje kinne.
Jo kinne elke soarte tsi brûke dy't jo hawwe yn dit resept. Iksels liket in kombinaasje fan Havarti, Colby, en Parmesan cheeses. Genietsje fan dit ienfâldige resepsje mei in lekker skerpe griene sâlt en in glês wyn op in drokke wykein.
Wat jo moatte hawwe
- 1 gekkeare piekkrûd ODER homemade pie krust
- Twa bekaars skodde Cheddar tsiis, of in kombinaasje fan Switsers en Cheddar
- 4 aaien
- 1 tûke molke
- 1/2 cup swart crème
- 3 kieltsjes miel
- 1-2 teaspoons droege kręften
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
Hoe't it is
1. De oven foar 375 foarkomme. Lit de kuolkast stean by kamertemperatuer 15 minuten, dan leverje dúdlik ôf. Plak yn 9 "pie pan, druk yn boppe en op 'e kanten, en flitkanten. Beppe net om de piekkrust ôf te striden, as jo wurkje, want as jo dogge, sille se skjinmeitsje.
2. Besteat de tsiis yn 'e boaiem fan' e piekrust ; sette ôf.
3. Yn in midsmjittich kombinearje de aaien, molke, smaak, moarns, skiven, sâlt en piper, en mei in draad wiskje oant de gemuolle glêd is en ynkorporearre is.
Bliuw dizze melk, dat is technysk in pastún, sorgfältich oer de tsiis yn 'e krust.
4. Bake de quiche foar 40-50 minuten oant de quiche is opknappe, gouden brún en set. Lit 5 minuten stean, dan snijje yn keallen om te tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 563 |
| Total Fat | 43 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 864 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |