Dizze smaak crème tsiis binne klassike foar de fakânsje. De basis cookies binne maklik om fakânsjes te feroverjen. Dip de koekjes yn sûkelade of krisende chocolade of vanille te iten oer de gekke koekjes. Skeppelje koekjes mei fyn snoeide nuten of kleurere dekorative sûkers.
Lykas de measte koekjes binne dizze frije goed. Meitsje in grutte pake en frije guon (ûnskuldige) foar in oare dei.
Wat jo moatte hawwe
- 3 1/2 cups miel
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 beker bûter, ferwiderje
- 8 ounces crème tsiis, ferwiderje
- 2 beker granulearre sûker
- 1 grut aai
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/4 teaspoonmandelsextrakt
- Optionaal: mangelboarch (of dûkende sûkelade, smelder)
- Opsjoneel: fein opsknoten or dekorative sûkers
- Opsjoneel: smelte chocolade-chip-druk (of vanilla-izer, sjoch ynstruksjes, hjirûnder)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Kombinearje miel en bakpul yn in bôle; oandwaan en opsette.
- Yn in mingdeltsje mei in elektrysk mieler, sûker de bûter en friske tsiis oant ljocht. Foegje de sûker en slach oant fluffich. Beat yn it aai, vanille, en mandel ekstracts. Beat oant goed blende. Trochmjittich mjitmjittich tafoegje, nei elk oanwêziging op in hege snelheid.
- De kokje en de kofje tee ferkocht foar sawat 1 oere, of oant fêst.
- Nim dieltsjes fan de gekkeille dau en wurkje se yn lange rinnen op in licht ferflokke oerflak. De seilen snelje yn 1 1/2-inch-lingte en rôlje licht om de ein te meitsjen. Skaaimerken yn krêzen en arranzjearje de koekjes op ûnpost of parsjele linen.
- Alternatyf foarmje de koektee yn ballen, plak op 'e bakblêden, en flakke mei gabel of ûndergrûn fan in glês yn sûker tee.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar sawat 10 minuten, of oant yn setten en lichtbrún om' e rânen.
- Coole koekjes foar ijsje.
Opsjonele knipkes
- Melkbiere melkbak of sûkelade-skaadje. Dipkeekekken yn 'e glânzjende lizze of oer it kâldere cookies.
- Foar feestlike Krystkeksen of fakkeekekko's soargje dipee kekjes mei slaaptnuts of dekorative sûker as jo wolle.
- Chocolate Drizzle : Yn in toptop op hege waarmte kombinearje 1 beker chocolade chips mei 1 teelekpunt fan koartsing; rûke oant tichte en glêd. Set it lekke gekke seldsume sûkeladegemik yn in lyts sandwich tas. Snel in hiel lyts stikje fan 'e hoeke en in heule sûkelade yn in dûnst stream oer gekke koekjes.
- Vanilla Icing : Yn in mingde bakje mei elektryske mingdel klimme 1 1/2 poppen fan sûker mei sûker mei 1 oseaap sêfte sûker en 1/4 teaspoon fan vanilla-útstek of in pear druppels fan mandel ekstra. Meitsje 2 oant 3 littens fan molke, of genôch om de winske konsistinsje te berikken om te dipenjen of te drizzen.
Expert Tips
- Foegje elke tasse mei hurddraaide sliepende almonds of in oare soarte nut oan de koektee.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 66 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 41 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |