Lamb stew recipe mei skouders, potatoes, karotten, en oare griente, tegearre mei sieraden. De skouders fan lammekoppen wurde yn stikken snukt en kocht mei de bonken om in smaaklik lammen te meitsjen.
Gemalen binne rutabaga, klokkespul, sellen, moeras en ierappels. Serve it mei keuken of Ierske soda-brea .
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn lampe skouders
- 2 middige ierappels, kertierd
- 3 lytse woartels, snel yn 2-inke stikken
- 1 gemiddelde sipel, fjirde
- 2 ribelselsery, snijde yn 1/2 inch stikken
- 1 lytse griene pelper, slipje yn 1/2 inch strips
- 1/2 kopke rutabaga, opsjoneel
- 1 1/4 teaspoons sâlt
- pear piper
- 3 kijltsjes kâld wetter wurde mei 1 1/2 loftermoanne mingde
- 2 steapeltsjes hakken pearels
Hoe't it is
- Fetje fet út it lamke koppen en skodzje it fleis yn 1-inke stikken. Plak it fleis en de boaen yn in stockfisk of Nederlânsk oven; kaak beperkt mei sa'n 1 1/4 beker wetter. Hâld de panne en simmer 45 minuten (kôge net).
- Foegje potato, karotten, selderij, griene piper, rutabaga, sâlt en piper. Cover en simmer foar 20 oant 30 minuten, oant fleis en grienten tenderje.
- Knooppunten wiskje.
- Fuortje fan waarmte; Rûzje yn it miel en wettermjitting. Werom nei heul. Koekje, ferromming, oant stek is fersmyt.
- Meitsje parsielje en smaak en regelje sieraden.
Mear Lamb Stew Recipes
Friezen lampe stew mei tomaten
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 537 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 1,229 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 33 g |