Grutte taste yn 'e Big Easy
New Orleans hat in rike cocktailskiednis, ien dy't in protte fan ús favorite klassike cocktails befettet, makke troch de beste bartenders oer de jierren. De tradysje fan dizze wichtige lineage libbet op in protte fan 'e stêden en lansjes fan' e stêd en der is gjin tekoart oan fantastyske sûpen as jo besykje.
New Orleans is ek thús foar it Museum fan 'e Amerikaanske Cocktail en de host fan' e jierlikse Tales fan 'e Cocktail.
Net allinnich binne dizze cocktails geweldich jierliks, se binne ek perfekt foar feart Mardi Gras. Pake har mei de Brazyljaanske Caipirinha en jo sille in tige leuke fet Tuesday wêze.
01 of 04
SazeracDe Sazerac is werom! In lyts bearswisky en in berch fan absintje binne ferplicht. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images Fan alle cocktails is New Orleans ferneamd, de Sazerac is nûmer ien. Yn feite waard yn 2008 dit cocktail offisjeel de offisjele cocktail fan New Orleans neamd.
De cocktail hat in lange, storide, en wjerleine skiednis dy't GumboPages.com yn detail hat. Oarspronklik wurdt akseptearre troch Antoine Amedee Peychaud yn 'e iere 1800er jierren doe't hy it mei syn bitteren mingde.
Oarspronklik waard it makke mei kognak , mar earne om 1870 krige Thomas Handy de Sazerac-hûs en feroare de basis om rispje whisky en dat is it cocktail oant no ta makke.
02 of 04
Ramos FizzDe New Orleans Fizz is in ferneamd gin-cocktail en dit dikke drank is in reade begearte. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images De Ramos Fizz (of New Orleans Fizz) yn ien fan 'e ferneamde New Orleans-cocktails dy't de tiid fan' e test stie en in protte barmhertige earms wie. It is mooglik de meast ferneamde gin-cocktail fierder de Martini en Gin & Tonic foar in goeie reden, it is in prachtich cocktail.
Dizze fizz kaam yn 'e ein fan' e lette 1800 fan ljocht oan Henry C. Ramos by Meyer's Restaurant yn New Orleans.
Om it ferhaal ta te foegjen en sjen te litte hoe't it ferhúzjen fan dit cocktail is, is der in ferhaal oer Huey P. Long (Gûverneur fan Louisiana, 1928-1932) dy't in New Orleans bartender bringt nei New York om dêr bartenders te trenen sadat hy in goede Ramos Fizz doe't hy yn 'e stêd wie.
03 of 04
HurricaneDe tropyske Hurricane cocktail is altyd in favorite tiki cocktail. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images De Hurricane is in New Orleans-cocktail dat faker as ea giet, benammen ûnder de protte toeristen dy't de stêd besykje.
Dit tige fruityk, tige roze cocktail wie in soarte fan fluke dy't ik bin wis wie Pat O'Brien net tinke dat soe lêst, wis net dit lange. It wie yn 'e jierren 1940 dat O'Brien te folle rommel yn syn bar fûn en besletten om dit drank te meitsjen om de mearderheid fan' e levering te fertsjinjen om mear populêre whiskys fan 'e dei te keapjen.
No, lykas wy no kinne sizze, syn cocktail wie in hit as nettsjinsteande syn motiven. It is sûnt it lêste partcocktail fan 'e stêd wurden en liede ta in protte keunstriden.
04 of 04
Vieux CarreIn klassiker út New Orleans 'French Quarter, de Vieux Carre is ien fan' e bêste cocktails dy't jo hawwe. In echte mixologyfeardigens !. Lêste Resort / Photodisc / Getty Images Rye whisky en Peychaud's Bitters meitsje noch in oare uterlik yn in oare fan 'e essensjele New Orleans cocktails. De Vieux Carre is gewoan ien fan dy cocktails dat as jo noch probearje, jo binne ien fan 'e ûnderfiningen fan in libben lang.
It plak om in Vieux Carre yn New Orleans te krijen is de Carousel Bar yn it Hotel Monteleone. Net allinnich is dit hotel de haadstêd foar de jierlikse Tales fan it Cocktail, mar it is de berteplak fan dizze klassike cocktail, hoewol it net sa âld is as men tinke kin.
It wie net oant de 1930er jierren dat Walter Bergeron de frijwilligers mingde hat, dat it de frisse namme "âlde plein" oanbelanget, dy't ferwiist nei it Frânske Kertier, dat it hotel ynsette.