Dit pearseale servet mei in lekker huning en peach brandy poeching flüssigens. Jo kinne ek peachnektar brûke yn 'e siroop.
Nektarines binne in oare opsje foar dit dessert of gebrûk fan dielplums. Slaen de poële frukt mei warm iis en de wapensoas of in drizzling fan raspberry of blueberry saus .
Fiel jo frij om de smaak in soad te meitsjen mei in sinnamonstik of in folsleine knyn of twa. Foegje de gewicht oan 'e simmermjittigens en smaak yntusken om te testen foar smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 poppen wetter
- 1 stok oranje sûch
- 1/4 bekerweinbrandy (of peachnektar)
- 1 beker granulearre sûker
- 1/4 kop huning
- 2 teaspoons vanille
- 6 pears (lytse, ripe, mar fêst, regelmjittich of wyt paartsjes)
Hoe't it is
Peal de Peaches
- Folje in grutte kok of pot mei iiswetter en sette ôf.
- Bring in pot fan wetter nei in ko.
- Nim de pears yn it siedende wetter. Koelje foar sa'n 10 oant 20 sekonden. De hûd moat begjinne te splitsen.
- Ferwiderje de peaches en dûkt fuortendaliks yn it iiswetter ta om de koken te stopjen. Slipje de skien fan 'e peaches.
Farije it Fûgelfluid
- Yn in 4 oant 6 quart-binnenske kombinaasje kombinearje it wetter, oranje sûke, peach brandy of nektar, sûker, huning, en vanilla. Bring in folsleine koel.
- Foegje de peeled peaches en werom nei in ko. Ferheegje de hitte nei lege, dekke, en trochgean op in simmer foar 15 oant 20 minuten, oant peaches tender binne. Jo wolle de peaches sêft, mar dochs wat fêst.
- Mei help fan in slottige lof, ferwiderje de peaches nei in bôle om folslein te kuiskjen.
- Kies de siroop foar sawat 10 minuten langer, of oant sa fermindere troch sawat heul. Koel de siroop.
- Servearje de pearels waarm yn dessertbakken mei de poesiersirop.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 285 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 72 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |