Wat it seizoen is, wat húshâlding hat gjin goede rommel? Wy leare har sels noch faker yn 'e begjin fan' e moanne as wy nei fluch en sûnens sykje om te besykjen en allegear werom te finen nei de ferbliuwswapens. Dit seit dat it 6 oant 8 betsjut, mar ús famylje fan 'e fjouwer hat hielendal dêroer makke - wy hawwe wat oerbliuwsels, hoewol, dy't goed genôch yn' e mikrofoave krigen hawwe (net oerhinne - de krimp sil sterk krije) . Wy binne tawiisd oan ús wok, en as jo tinke hawwe oer ien fan te meitsjen, dit ien fan All-Clad is in fabulous pan om eigen te wêzen.
Wy litte chilisko-slokse saus, ien fan 'e grutste manieren om de smaak fan in rommel te boppe. In jakje sil foar ivich yn jo koelkast duorje en sil jo ivige manieren jaan om ynteresse te jaan oan ferskate Aziatyske gerjochten. As jo gjin junkbo-shrimp brûke wolle, kinne jo ekstra grutte, of grutte-juste feroarje de earste kochtiid troch in minuut.
Rice noodles binne sa'n prachtige wiziging fan tempo fan gewoane weide nuddels (en in geweldige yngrediïnte as jo glutenfrij binne; kontrolearje de ferpakking om te soargjen). Soargje der net dat se har yn it heule wetter soargje kinne, of se sille mûzele wurde. Jo wolle se útnimme as se lichtich binne, mar hawwe noch gewoan fêste, om't se fierder yn 'e saus kooe, oer it stofop.
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounces rice noodles (linguine-breedte)
- 2 teaspoons maisstoarch oplost yn 2 oseaunen fan wetter
- 1 tûke middel fan sodium-hynder of griente
- 1/3 cup minder-sodium sojessoos
- 2 sierdroanen droech sherry
- 1 teelokken sûker
- 1 oseaan chili knoflook saus
- 2 ottobole peanut, griente of kanola olie
- 1 śtlút feinzjemnde knoflook
- 1 útjeppeltsje skjinminsk
- ginger
- 2 pûn skelpen en devene jumbo (21/25 tellen) krimp
- 3 kieltsjes sluten
- chives
Hoe't it is
- Bring sa'n 6 bakken wetter nei in koel yn in top. Pleatst it reislokje yn in grutte skouder, spuide it wetter, gebrûk fan toetsen of in gabel om de nûmers oer te setten, alle minuten op te rêden, oant se frijwat betelber binne, mar net sêft. Nulle de noodles en spielje se mei kâld wetter.
- Yntusken kombinearje de maisstâr yn wetter, brún, soja saus, sherry, sûker, en chili knoflook sous. Skeakelje om goed te kombinearjen.
- Heitsje de oalje yn in wok, en add de knoflook, ingel en krimp. Stir-fry foar 2 minuten, oant de garnje meast rôlje oan 'e bûtenkant, foegje dan de soargede rice-nodels en toets te kombinearjen. Bliuw yn 'e saus (it skodearjen it ienris rjocht foar foardat yn), en toetsen de krimp en nûmers yn' t lêst as de saus komt nei in simmer en driuwt sa'n 3 minuten.
- Serve hurde, mei skuorren op boppe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 29 g |