Meitsje in frisse hûsmakke bart fan fluch en maklik biskitten foar it moarnsmiel of om mei te gean mei guon mûzere ierappels en smaak foar iten. As jo wite hoe't jo fluch en maklik wylde keuken meitsje moatte, besykje dizze ienfâldige biskuitrezept út neat mear as miel, bakpulver, koarte, molke en in sâlt sâlt. By it meitsjen fan eigene keksen, wolle jo it foarsichtich wêze dat jo de dau net ferwikselje, en jo wolle ek geweldich meitsje dat jo it net ek knetsje; syn ok (winsklik, feitlik), om der noch wat te wêzen
Dit hûsmakke orkest is it gebrûk fan 'e Wet Foods Council.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke algemien miel (plus extra foar kneading teed)
- 1 ślapkepûdepulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/3 cup shortening (hâld it kâld)
- 3/4 telt molk (2%)
Hoe't it is
- Efterje de oven oant 450 graden.
- Yn in grutte skel, rôlje it miel, it bakken puol en it sâlt. Snijden yn 'e koartsjen oant it gemak liket grob omheech.
- Meitsje in goed yn it droeche gemak en tafoegje alle kearen yn 'e molke. Meitsje inoar mei in gabel krekt oant de tee inoar keppele. Jo wolle dat it noch altyd in bytsje klofe wurde; Dit sil jo keuken helpe, perfoarst ljocht en flaky, en meitsje dy maklike en loftige lagen by it bakken.
- Ljochlike mûle in keukenwurkflak en dan knyade jo bakteartte dough op dizze licht opblaasde oerflak foar 10 oant 12 stroke.
- Njonkenje, rôlje jo of de dough oan om in 1/2 inch dikte.
- De dau mei 2 1/2-inch-biskuit-cutter; Dip de cutter yn miel tusken elke snuorje. As jo gjin keukermier hawwe, kinne jo ek in mes neame, of sels keuken sjogge as jo se hawwe.
- Meitsje elke stikje sneltee op in ûnbeskere bakblêd.
- Plak it ûngedachte bakblêd yn 'e foarhehe oven en bakken oant jo krystkes licht gielbrún boppe opnimme, sawat 12 minuten.
Kaloriële per fersoarging: 161
Nutritional information: Biskuit liket in koekje: 161 kiloare, 3 g protein, 20 g kohohrhydraten, 1 g glês, 8 g fet (2 g sêfted), 1 mg cholesterol, 33 mcg folate, 1 mg izer, 290 mg natrium.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 128 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |