Dit streusel (of krûpje, lykas it wurdt soms neamd) sil jo homemade muffins, pies , kofjekakes en snelle breads echt meitsje. It duorret krekt sekonden om te mingjen yn in itenprozessor, of jo kinne it gewoan yn in bakje mei in gabel mingje. Dan krekt it oer dyn muffins of pie pie foar itenjen foar in tradisjonele knikke, krommelige toppen.
It ûnderwerp hjirûnder is genôch streusel opnij foar in inkele pakket fan muffins , en om genôch te meitsjen om in 9-inch-pie te meitsjen, jo soene it resepte just dûbelje.
Jo kinne ek yn guon hûnen mingje, of in pear lytse huren (walnuts, pekans, hazeltsjes), of jo kinne sels in koekje (elke smaak-sûkelade, vanilla, gingersnap, amaretto, jo namme neame) . Sels as jo se yn deselde ferhâlding kombinearje en smoosh it allegear mei bûter en brune sûker, sil it wurkje.
Sprekt fan hokfoar hawwe jo ea frege wêrom't resepten altyd roppe foar in bepaald bedrach fan "folle" brune sûker? It hat te krijen mei de manier wêrop de klebrike granules loft pannen yn 'e sûker foarmje. Packing soarget foar it lijen fan 'e loft sadat jo in goede mjittingen krije , en it is absurd ûnreplik. Foar dit resepsje brûke ynstee fan ferpakking 50 g brune sûker, dy't lykweardich is op 1/4 tof pakke brún sûker.
Wat jo moatte hawwe
- 65 grammen allinich miel (1/2 pake)
- 50 grambrún sûker (likernôch 1/4 beker ynpakt)
- 4 kieltsjes sûnder sûker (1/2 stok)
- 1/2 teaspoon grûnzout
Hoe't it is
- Kombinearje alle yngrediïnten yn in itenprozessor en puls oant kromme. Op alternatyf kinne jo de yngrediïnten samen yn in bôle mei in gabel brûke. Brûk jo fingers net, want de waarmte fan jo fingers sil de bûter ferweide en de krúste tekstuer te meitsjen om te miel te wêzen.
- Skeppelje de toppen oer muffins, pies, of kofje of kofje fuort foardat it bakken is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 85 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |