Vindaloo masala is in geweldige paste dy't typysk brûkt wurdt yn Yndianere korkkurven, mar it liket krekt sa goed as mei hynder. Dit resipe makket genôch Vindaloo masala om in skûtel te meitsjen dy't fjouwer tsjinnet. Vindaloo is in populêr skip yn Goa, in state oan de súdwestlike Yndyske kust. "Masala" is de Hindi term foar "sûkerjen".
Wat jo moatte hawwe
- 2 grutte sipel, snel
- 1 oseaapje. garlic paste
- 1 ½-oune ginger pasta
- 1 teelike
- garam masala
- 4 droege reade kylissen, toetsen
- 2 teaspoons. kearsander sâlt toast
- 1 oseaapje
- cumin
- sieden , toast
- 6 oant 8 swarte pypkoarntsjes
- 2 kieltjepoaten Wytfeart
Hoe't it is
- Set alle yngrediïnten útsein de wang yn in itenprozessor.
- Foegje de befeiligens in bytsje op 'e tiid as jo de yngrediïnten yn in dikke, glêde puade grate.
- Brûk de masala fuortendaliks of opslaan yn in skjinne, droege kontener yn 'e kuolkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |