Dit skûtel komt yn sokke koarte tiid te kombinearjen dat it perfekt is foar lêste minuten en eveneminten. Ik brûk dizze Red Enchilada saus-resipe foar myn enchiladas, mar as jo koart op tiid of yngrediïnten, ferfange mei in winkel gekocht saus.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaap maisstärke
- 2 cups melk molke
- 1/2 tûke feilige grûn rûchele kaemjes
- 1/4 tûke nutritional yeast
- 1/2 tasse mals salsa, of winkel-gekocht of hûsmakke
- 1 oseaapje
- tahini
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 olie olie
- 4 boneless, sûnder huidbrust
- 1 medium-grutte sipel, hout
- 1 griene pelper, hurd
- 1/4 tûke feilige hout frisse cilantro
- 8 koarn tortillas
- 1 recipe Red Enchilada saus
Hoe't it is
- It oven foar 350 fiede
- Yn in lyts keppe kombinearje de maisstâk mei 2 T fan 'e amandelmilch, rommeljen oant oplost. Foegje de oerbleaune mangelmilch, grûnasjûgels, nutrievelleven, salsa, tahini, knoflookpulver en sâlt, rûkt oant goed kombinearre. Koekje oer middel hitte, hieltyd oanwêzich, oant de gemalen dikken, sawat 3 minuten. Fuortje fan waarmte en bewarje.
- Yn in swiere bûnte skepper oer middelhehe, heulje de olivelje, it tafoegjen fan de hûnbrêden, sûch en glêzen pfeffer ien kear hjit. Koekje de hûd, ien kear werd, oant it op 'e knibbel werom giet, sa'n 6-7 minuten. Mei help fan in slotted spatula, ferpleatse de hûnenbrêgen nei in plaat dy't mei papieren handdoeken oplein wurdt en patje fan 'e oerstallige oalje. Kocht de kocht keuken yn 1-2 "stikken en reitsje de happe hûn mei de űnen, poppen, en cilantro yn 'e" kaas "saus.
- Spoon sels middels fan it filling yn 'e tortillas. Rôlje de tortillas, yn 'e ein lutsen, en meitsje se yn ien inkele lagen yn in 9 "x 13" kasseroleale. Bliuw de Red Enchilada saus oer de enchiladas en bake 20 minuten. Serve hot.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1080 |
| Total Fat | 60 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 26 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 862 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 93 g |