Brazylje is bekend fan har prachtige tijden , en bolo de fubá is ien fan 'e leafste. In stik fan dizze lichte, sûkerige koarnekût giet perfekt mei jo moarns of middei kofje.
It bêste ding fan dizze kook is dat jo it alles opnimme kinne yn 'e blender, dûr it just yn in cakekip. Stomme-mixers foar húshâldlik gebrûk binne net altyd wiidweidich yn Súd-Amearika beskikber, sadat minsken faak gewoan de blender brûke. It wurket perfekt foar dit resept. Jo kinne dizze kûke yn 'e oven yn sa'n 5 minuten krije - sa fluch as it jo nimt de yngrediades te sammeljen.
Der binne in soad resepten foar bola de fubá, en de measte binne aardich ferlykber. Guon minsken wolle kokos of tsiis oanmeitsje, foar in moer, reicher kok ( bola de fubá cremosa ). Meitsje it meast finstere koarnmeal dat jo fine kinne, sadat de kij in delikate, lichte tekstúm ha sil. Yn dit gefal wolle jo net de kryste en kryptige teksture fan regelmjittich cornbread .
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke koarnmeal (koarnmoal;
- 1 cup all-purpose flour
- 1 1/2 beker sûker
- 1 ślapkepûdepulver
- 1 kaai maal oalje
- 1/2 topp molke
- 1 tûke buttermilk
- 3 aaien
- 1 teaspoon sâlt
- Optionaal: Puddered (konsonanten) sûker foar dekoraasje
Hoe't it is
- Foechje de oven oant 350 graden F. Fetje in Bundt pan of ingeltsje itenpokken licht mei bûter of grienôffalje.
- Meitsje alle yngrediïnten útsein foar it puollere sûker yn in blender. Bliuw oant goed mingd.
- Goaiïngemik yn 'e tarieding panne. Koekje pan yn 'e oven en bakje foar 35-45 minuten, of oant oant no ta tsjerke kaam en de midden fan' e toer sprong werom nei 't berik.
- Kook út it oven ôfbrekke en koelje yn 'e pan foar 5 oant 10 minuten. Meitsje de keukens út 'e kanten fan' e panne mei in mes, en drukke de kofje op in plaat. Meitsje de keuken rjochtside op, en stof mei feroverje sûker foardoar tsjin.
- Wrapkeuk goed mei plastykwrap en winkje yn 'e kuolkast oant fiif dagen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 418 |
| Total Fat | 23 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Koarohydraten | 49 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |