Dit bier kin happe resepsje (aka Beer yn de Butt-Chicken) tafoegje oan it bier, it meitsjen fan dizze kûle noch mear tender en flaventich.
Wat jo moatte hawwe
- 1 hele hynder (fryer)
- 1 1/2 tablespoons / 22,5 ml Louisiana Cajun sâlte sâlt (of all seasoned salt)
- 1 16 ounce / 475 mL kin bier (elke merk)
- 1 ounce / 30 mL Zataran's krab koch
Hoe't it is
1. Tearje in stikje aluminiumfolie papier ûngefear 12 inch lang. Folje yn 'e helte en sette gril, faltende rânen ûnder griene om op pleats te befêstigjen.
2. Ferwiderje en oerfetsje fet of hûd hingje fan hûn, en spielje mei koud wetter. Pat droege mei papierenhandoeken. Sân hynder goed yn binnen en út mei Cajun gewrûking. Soargje derfoar dat jo ûnder it hûd fan 'e boarst krije.
3. Iepenje kinne fan bier, nimme in grutte ûntspannen fan in flakte út en sille of drinke of útlizze.
Foegje flakke krab oan it bier. Separate hûd fan halsgebiet troch druk tusken finger en fleis. Troch it pocket iepen te hâlden, gie it bier yn pocket. Dit dwaan op ferskate gebieten. In grutte ynjeksjewapel wurket goed foar dit dwaan.
3. Folgjende kuolkoppen oer boppekant fan bier, hout bier kin en puollje, wylst sêft dûkt op foarkerde ôfdieling fan grille. Slút grille en koekje foar sa'n 45-60 minuten of oant sâlten rinne klinkt en hûn is dien. De ynterne temperatuer moat 165 graden F (74 graden C) wêze yn it boarstfleis en 175 graden F (79 graden) yn it heulgebiet.
4. Ea gekkocht, mei hittebefoarderjende gloves, sûkelarje foarkomke fan grille en plak op in grut soad board. Bier kinne kinne en los tinte fûgels mei aluminiumfol. Lit rêst foar 8-10 minuten foar plakken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 2,765 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 35 g |