Vegan Tempeh Chili Recipe

Homemade fegetarysk chili mei sawol tempeh en beans betsjut dit chili-resipepakkingen in krêftige protein-stimulâns en hat in befredigende tekstuer. Omdat de tempeh simmer sa lang yn dizze resepsje is, is it net nedich foar it simmerjen , lykas by de measte tempeh recipes .

Tink derom dat om't dit recipe foar sojessoöse ropt is it net glutenfrije. Fierder wurde guon types fan tempeh makke fan gers dy't gluten binne, wylst oare soarten glutenfrij binne. Wapen de sojessoos út en soargje dat jo tempeh is glutenfrije as jo dizze chili foar elkenien meitsje mei in wyn of gluten-sensibiliteit.

Wat jo moatte hawwe

• 2 tbsp. Olive olie, ferdield
• 1 pakket 8-oun
• tempeh , dûkt
• 2 tsp. soja saus
• 1 reade klokkespul, hurd
• 1 griene pelper, hurd
• 2 nekjes knokkel, munten
• 1 lûd, dûke
• 1 4-oun kin griene chilis ynsette
• 1 15 -foar kinne nierbeans of chiliobannen wêze
• 1 8 -nij kin tomaten beoardiele
• 1 tbsp. chili powder
• 1/2 tsp. cuminpulver
• 1/4 tsp. Cayenne piper, of om te tastejen
• Optionaal: 1 lyts kin mais
• Optionaal: frisse cilantro om te garjen

Hoe't it is

1. It brûken fan in oseaap fan olivefûl, sûgje de tempeh oant it is licht gielbrún, likernôch 3 oant 5 minuten, en foegje yn 'e soad sûsy sauze en sûget foar in oere minuten of twa, oant de sojessoos lekker is en oplost. Set aside.
2. Yn in grutte soap of stockfok, sûgje de ûnnes, knoflook en glêzen poppen yn it oerbliuwende olie-olie oant krekt heulich sêft.
3. Hitte beheine en tafoegjende yngrediïnten tafoegje, útsein cilantro en ynklusyf de tempeh.

1. Litte om minstens tweintich minuten en oant fjirtich minuten tee te sûpen, foarkar yn 't lêst, en as it nedich is wat flüssigere oanwêzich.
2. Garnje mei in sprinkling fan frisse mingde cilantro.

Makket 6 servings tempeh chili.

Nutritional information, per serving:
Kaloaren: 399
Totaal fet: 10,0 g, 15% deistich wearde (basearre op in 2000 kalorie-fet) Soarchere fet: 1.7g, 8% Cholesterol: 0mg, 0%
Natuer: 200mg, 8%
Totaal kohohrodaten: 56,9 g, 19%
Diätfiver: 13,8 g, 55%
Sûkers: 5.5 g
Protein: 24.7 g
Vitamin A 40%, Vitamin C 103%, Kalzium 13%, Izer 36%
Nutrition Grade: A

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	496
Total Fat	11 g
Saturated Fat	2 g
Unbesteatere fet	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	194 mg
Koarohydraten	76 g
Dietary Fiber	17 g
Protein	28 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)