Sangria is in tradysjonele Spaanske drank dy't kombinearret wyn mei fruchten, in bytsje sûker en ien of mear spices. It waard yn 1964 yn 'e wrâld yn' e World Fair yn New York yntrodusearre en de rest is skiednis. It is no ien fan 'e populêre partijdrinks yn Amearika en om' e wrâld.
Wijngaarden regearre it heechste yn Spanje yn 'e begjin ieu f. Kr. Eindringende Romeinen fûnen kilometer fan goed herte grappings hjir om 200 jier foar Kristus en begûnen mei it ymportevenjen fan Spaanske wynen, benammen de superweare readers, doe't spanningen tusken de lannen ferdwûn waarden. Spaanse weinen waarden yntrodusearre oan 'e rest fan Europa, en sangria waard al gau folgje.
De wyn is sangria's kritysk yngrediïnt en it is de basis foar dizze drank. It wetter wie net altyd feilich om te drinken yn dy dagen, en de alkohol yn 'e wyn koe fertroud wurde om gjin baktearens te ferbean. Dęrnei krige ien it ynventyf idee om fruchten en gewiis te oanjen oan 'e wyn om it op te liven. Technysk beäntwurde de Spanjerts nei alle wyntriem as sangria, en ferzjes fan 'e populêre drinke hawwe sûnt dy tiid proliferearre. Meastal binne brandy, mar jo kinne eksperimintearje mei ferskate liquorren en sels in ferskaat oan fruchten, sûken en geweld.
Dizze Meksikaansk ferzje fan sangria is in fruityk konseksje mei in hegere alkoholnivo dy't it makket dat it geweldich is foar it ferpleatsen fan spicy fiedsels. Altyd in fûle wyn brûke by it meitsjen fan sangriêre om't de wyn it meast prominente smaak fan it drank wêze sil. Tradysje ropt in reade wyn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 fleske reade wyn (leafst in Spaanske vintage, lykas in Rioja)
- 1 beker Grand Marnier (of Cointreau of Triple Sec)
- 1/2 beker
- 1 stok oranje sûch
- 1 oranje (snel yn keallen)
- 1 kalk (snield yn keallen)
- 1 tûke ananas (stiennen, drained)
- Optionaal: Twa 4-inch sticks fan sâlt
- 24 ounces lemon kalk soda
- Iis
Hoe't it is
- Meitsje alle yngrediïnten útsein foar de lemon kalk soda en it iis yn in grutte kreech. Elk krûp sil dwaan, mar in tradisjonele sangria krûp sil in flair oan jo partij taheakje en in doel oanbiede - dizze kribers hawwe in lekke lip, spesifyk ûntwikkele om fruchten en oare fermogens út te lûken fan it útbrekken yn 'e glêzen.
- Striid om te kombinearjen. De kręft mei plastykwrap ôfdekke en koene meardere oeren of sels oernachtigje.
- Rin yn 'e lemon kalk soda en boppe ôf mei iis as jo ree om te tsjinjen. Jou de sangria yn gaadlike glêzen , dy't de frucht ôfstjit.
- Meitsje alle glês mei in keal fan oranje of kalk.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 113 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |