Ien fan myn favorite gerjochten as ik jong wie is dizze anan en prawn friske rys. Wierskynlik it meast opfallende ûnthâld fan dit skûtel hat it gebrûkte rice letterlik brûkt yn in ananas. It is gewoan sa folle leuk om iten te sjen dat it yn in anan is tsjinne as gewoane platen of balen.
Ik bin net echt in grutte fan anana, ik sil it net as in frucht op himsels ite, mar ik fyn it leafst iten mei hierappels yn har. Dizze steane ûnder oaren dizze praan en ananbiede spiisde reisfett en sûkel- en sauer gerjochten yn algemien. Ik tink allinich pineappel as ien kear "kocht" smaak sa lekker.
Jo kinne ek in pear toetsen cashews of sûkelegiene tafoegje om dit skip in lyts bytsje nuttige en ierdige smaak te jaan. As jo in shellfish of seafood allergie hawwe kinne jo de kribels ferfange / prawns mei hynder.
Ik tink dat it heulste part fan dit resept is hoe't it pineappel fleis út it anan te diggjen. Wy sille it skeltsje fan 'e anan brûke om ús anjiniske spiisde reis yn tsjinje te tsjinjen. Jo kinne de prosedes foto's fine.
Wat jo moatte hawwe
- 20 oant 25 prawntsjes (skele, de-leine en skjin)
- 1 lytse frisike ananas (sawat 800 g / 1 3/4 pûn. Folle pineappel mei hûd, kop, ensfh.)
- 1 lb./450 g. cooked rice (kâld of oerblomke)
- 2 frije onions (hâld de beide griene en wite dielen fan 'e maitiid fan' e maitiid apart en feitsje beide fein)
- 3 1/2 ounces / 100 g. gemyske puizen en mais (beferzen)
- 3 1/2 ounces / 100 g. karrot (lyts ynteken)
- 4 grutte aikes
- 2 kieltsjes
- ljocht sojasoas
- Sâlt om te tastean
- Foar de Marinade:
- Paar pensken fan sâlt
- 1 teelike
- ryswyn
- ¼ teaspoon swart piper (grize)
Hoe't it is
Procedures:
- Marinade prawns mei marinade foar 10-15 minuten.
- Meie 3 aaien jokjes mei kâld riis en gean efter.
- Beat it oare aai, eiwei en lit beide.
- Snap pineappel yn 'e heale en dig de anan te dig en slút it ananas fleis yn lytse dissen.
- Koelwetter yn in lyts búk en kookde woartels oant al-dente en fûgels en swiete mais ta te finen. It wetter drainje en bewarje.
- Hâld in lyts oalje yn in wok en rommele fruchten earst oant se soft binne. Dêrnei foegje de ananas om 20 sekonden te roppen.
- Foegje praeven en rommelje oant it begjint om te feroarjen nei in read kleur. Koekje oant prawns folslein reade yn kleur en pleatst op in plaat en lit se beide.
- Rein de wok en droegje it. Heakje 1 Ã ¢ lbôl oalje en set it griene diel fan 'e maitiid earst foar't de frucht komt.
- Foegje eebele sûken en rôlje it as skrambleier. As jo de aaien noch heal rinne sjogge, add rice en reitsje it. Brûk in houten lekke om de rij ynsichtich te dronken en te mikken om te probearjen om alle lûden yn 'e rice los te meitsjen.
- Foegje wyt diel fan frouljus-ûle en griente (karrot, seldsume mais en ierdewurk) dan hâlde se nochris 30 sekonden oan.
- Foarepen en pineappels werom yn 'e wok en rommelje foar in fierdere 20 sekonden.
- Sâlte en sojessoos yn reizen en rommelje foar noch 20 sekonden. Klear