Hoewol dizze flugge en maklike stofzuiger is as fegetarysk en fegane , is de tradisjonele meast pizza sûpe faak nea fegetarysk! Dat betsjut dat ek dizze flakke posele-resept net genôch as autentyk as oaren wêze kin, sille jo fine dat de krêftich gewichtige kombinaasje fan poppen, hominy, chili-pudding en cumin mei in soad tongers en knoflook yn in tomato-basearre brún betsjuttet in herte en befredigjende en autentike Meksikaanske smaak. En, as jo yn twifels binne, foegje jo yn in pear dabs fan jo favorite hûsmoedige hûse saus! Of, in pear baai-blêden yn foar ekstra smaak en foegje se fuort foar't servearjen.
Soargje derfoar dat jo ekstra toppings hawwe foar it servearjen fan jo posoloaze sop. Ferkocht koar, kalk en radysyk binne tradisjoneel, lykas chili peppers of hitte saus, en ik ha avocado slies foar koeling en balânsjen fan de smaak. Genietsje!
Wat jo moatte hawwe
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 lûd, dûke
- 1/2 pup wetter
- 3 woartels, ynsletten of grateare
- 3 beker
- griente bou
- 1 15 ounce kin heul wêze
- 1 15 oun kin tomaten ferwetterje
- 1 reade klokkespul, hurd
- 1/2 tsp kimmer
- 1/2 tsp sâlt, of foar smaak
- 1/4 tsp piper, of foar smaak
- 1 tsp kilo puol
- frisse cilantro foar garnish (fakultatyf)
- Oare opsjonele garneares: skerpe koaren, kalkstiennen, tin slikke radys, en avocado skitsen
Hoe't it is
Earst, yn in grutte soap of stockfok, simmerje de minsde knoflook, dûbele leuk en snoekige woartels yn it wetter foar in pear minuten oer hege heechheat, oant de űnen binne sêfte. Foegje yn 'e griente en smaak foar in oare 5 of 6 minuten of sa, oant de mears is sêft.
Dêrnei add in de kanaal fan hominy, de smoarge tomaten, happen piper, cumin, sâlt, piper en chili-puol en jou it allegear in fluch reur om te kombinearjen.
Bring it alles nei in koel en ferleegje de waarmte oant midsmjittich en kinne allegearre meiinoar, bedekke, op syn minst 20 minima en oant 30 of 35 minuten.
Krekt foardat jo tsjinje, of as jo yn yndividuele bollen pleatst binne, garnearje jo fegetaryske posol mei in bytsje hurde frisse cilantro, as jo wolle.
Posole wurdt tradisjoneel tsjinne mei in pear oare garnieren. Of ynstee fan it opnimmen fan 'e dowende bôle mei dizze opsjonele garnearen, pleatst in plaat fan garnearen en elkenien jouwe har eigen yndividu oan har yndividuele soapboarnen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 226 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,293 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 9 g |