Wat jo moatte hawwe
- 3 Koarnjebalhûnen, loften en gizzaren wurde fuortspield en sproeie
- 3 nûmers
- knoflook , skele
- 2 grut
- skuorre , skildich en kertier
- 3 grutte sprigs frisse rosemary
- 1 teaspoon kosher
- sâlt
- 1-1 / 2 Tafelgroepen koarsoarch
- moster
- 1-1 / 2 Tafelsoenen
- Dijon-sen
- 2 teaspoons
- fines herden
- 1 teelike sûch
- paprika
- 1 teaspoon fennoat, sloech
- 1/2 teaspoon friske grûn swart
- piper
- 3/4 teelappe read poppen flak
Hoe't it is
Oare foarkomme oant 350 graden F.
Pleatst op 'e fjilden fan Cornish Cornish yn in grutte ovenproof bakken. Plak 1 nekke knoflook, ferskate stikken skuorren, en 1 rosemary sprigje yn 'e kavity fan elke wedstriid hen. Rub 1/2 sespoal sâlt yn 'e kavity fan' e hoeken.
Yn in lytse skip kombinearjen snoazjes, boeien herbes, paprika, fennel, piper, reade pepper flakjes, en oerbliuwende 1/2 teaspoon sâlt en grouwe grûn. Coat game hens grûn mei gemik.
Plak yn oven en roast foar 1-1 / 4 oeren. Fuortje fan oven en servearje mei bûtermuorre en swiertekoart.
Recipe boarne: Chef John Ash , Fetzer Wijngaarden
Reprinted mei tastimming.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 195 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |