In samling fan Essential Kugel Recipes

Kugels ferklearre itenhistoarikus Rabbi Gil Marks yn syn Encyclopedia fan Joadske Iten , seach begjin 800 jier lyn yn Dútslân. Oarspronklik in ienfâldige stoarmmix kocht sliepstien yn Shabbat stews, kûgels ûntwikkele oer de ieuwen yn styl, kokenmetoade (se binne no algemien yn in skûtel bakteare, mar net as simmerdoarm yn in steapel), en in ferskaat oan yngrediïnten. Fan 'e populêre suvelleven (noodle) kugel nei ierdappeltsje, nei ferzjes fol mei fruchten, griente (of beide!), Fine jo in breed oanbod fan opsjes hjir foar alles fan Shabbat of fakânsje dinners nei brunchjes of potlucks.

• 01 of 12

  Sweet Cottage Cheese Noodle Kugel Recipe (Milk)

  As jo ​​sykje nei de klassike âlde skoalle Cottage Cheese Noodle Kugel is jo bubbe makke, dit is it - mei de beslút midsjierrige Amerikaanske oanfolling fan in maisflakke kromstop, dat is.

• 02 of 12

  Lemon Ricotta Noodle Kugel mei droeche tsjerken (suvel)

  Wolle jo in lichtere, smakke nimme op 'e tsiis? Sjoch net fierder dan dizze Lemon Ricotta Noodle Kugel mei droege sieraden . Yn 'e buert fan' e sête en sûch fan Meyer of regelige lemonen, en mei droege cherrys en gouden rozen, is it in heulend feestlike twist op in sentimental favorite.

• 03 of 12

  Crème Keze Noodle Kugel mei koarneblokken (molk)

  Kûde tsiis haters, nimme - mei dit krêftige Noodle Kugel- resepsje, kinne jo úteinlik yngean op it suksesfolle kûgel-aksje. In sinnamon-sûkerkeule flokken tafoege in lyts knippe.

• 04 of 12

  Egg-Free Sweet Potato Kugel-Rezept (Pareve)

  It is net faak dat jo oer in kugelrezept komme dy't gjin aaien befetsje. Mar dizze molkere fergese, nut-fergees, aai-fergese Sweet Potato Kugel is bûn troch in bytsje folsleine wynmûnsmiel en citrusap yn plak. Fergrutte mei woartelegroei, appel, en in hint fan helder citroenest, it is in noflike alternatyf foar swierrige kato's.

• 05 of 12

  Honey Sweetened Carrot Kugel Recipe (Pareve)

  Snoeit mei huning en ferhurde mei citrusseest, dizze molkefrije Honey Sweetened Carrot Kugel is opmerklik fan karrot cake, mar kin lykwols noch altyd as in side skûtel foar smaakfard. Sliepere eiwiten ferljochtsje de tekstuer, en meitsje dizze minder pudding-sa as in protte griente kûlen. It is moai, ek - besykje it yn in Bundt pan te bakken foar spesjale gelegenheden.

• 06 of 12

  Butternut Squash Kugel (Pareve)

  Mei in glêde, lichte teksture dy't de line tusken flan en in soufflé straddelt, beheart dizze molkere-frije maple-sweetene Butternut Squash Kugel elegant om it fielje as totale comfortele fiedsel.

• 07 of 12

  Zoodle Kugel Rezept

  As jo ​​op 'e spiralizerwapen sprongen hawwe, jouwe jo dit Zoodle Kugel Rezept , dat it prachtich gebrûk makket fan sûkelines "noodles". Oare Jeropeeske Food Expert Barbara Rolek's resepsje wurdt ferhege mei lemonest en frisse krûden, en se sels suggerearret in pear clevere yngrediënswapen as jo de glêsfrije en / of koarperreceptie foar it Passaazje meitsje wolle.

• 08 of 12

  Yerushalmi Kugel Recipe (Pareve)

  Mei it karamelisearre sûker en de nûmers dy't mei swart piper fertsjinne, waard dit resee yn 'e achttjinde ieu nei de stêd Jeruzalem brocht troch East-Jeropeeske Hasidyske Joadske ymmigranten, dêrtroch de namme Kugel Yerushalmi . It karameljen kin maklik wêze, mar it betel is in unyk lekkere kugel dat hjoeddeistich noch populêr is yn Israel.

• 09 of 12

  Classic Potato Kugel (Parve)

  Dit klassieke potato- kugel-resepsje is de favoriete ferzje fan Giora Shimoni fan 'e Shabbat en ferbliuw favoryt. Tender oan 'e binnenkant, knippe op it bûten, it makket de perfekte side skûtel foar roastehok of brisket.

• 10 of 12

  Broccoli Kugel

  Dizze souffle-like broccoli kugel is maklik te kombinearjen mei yngrediïnten dy't jo wierskynlik oan 'e hân hawwe. It gebrûk fan beferzen brokkoli minimearet de prep-wurk; Eye en mayonaise leverje in glêde tekstuer oan it ûnnoazel en knobbel-ferhege skip.

• 11 fan 12

  Spinach Noodle Kugel

  Giora Shimoni's suvelfrije Spinach Noodle Kugel makket in moaie sydtafel foar de sabbat of feesttafel. Frisse spinach en in soad lytse sipels taheakje in hûske, gesellige gefoel oan dizze kugel; De ienfâldige smaak makket it in goede tafoeging oan alle soarten fan petearen. Meitsje in suvelmiel? Foegje feta, geitke, of jo favorite smoarge tsiis nei it noodlegemik foar itenjen.

• 12 of 12

  Vegan Sweet Potato Apple Kugel Recipe (Pareve, Paske)

  Dizze allergie-freonlike kugel is aai-frije, suvel-fergees en kin net nut wêze. It is ek kosher-for-Passover. It befoarderet sûchlike ierappels, apples en heultsjes, mei de krânse walnuts as jo graach wolle.