Dit fegetaryske en fegane kugelrezept is cholesterol-frije en leger yn fet as in tradysjonele kugel mei aaien. Sûke ierdappels en applen wurde sûget mei rozen yn dit eigen joadske kugelrezept. Dit resipe is geskikt foar in fegetarysk peaskje of in fegetarysk Hanukkah .
Wat jo moatte hawwe
- 6 lytse swiete ierappels, skele en reitsje
- 3 apples, skele en ryd
- 1 cup rozen
- 1 cup matzo meal
- 1 tsp cinnamon
- 1/2 tsp nutmeg
- 1 tûke beuken walnuts (opsjoneel)
- 1 beker wetter
Hoe't it is
- Pre-heule oven oant 375 graden.
- Brûk in fiedingsprosessor om de sûke ierdappels en applen te skodzjen. Kombinearje alle yngrediïnten tegearre.
- Fertsjinje druk yn in bakfoarm. Bake foar 45 minuten, of oant licht skerpe boppe.
Mear fegetaryare resepten mei matzo en matzo miel: