Dizze lekker puollen binne klear om 24 oeren te iten. Se sjogge benammen oantreklik as jo se meitsje mei in ming fan griene bannen en giele waksbannen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn griene bannen (of waksbannen)
- 1 1/4 beker wetter
- 1/3 wite wyt wyn (of siedig)
- 1 1/2 sierpoloanen sâlt (kosher, see, of oar grob sûnder iodisearre sâlt)
- 1 oseaan huning
- 2 sprigs frisse dillblêden (of 1 teaspoon droege dillweed, ferdield)
- 2 lytse klokken knokkel (skele)
- 2 baai blêden
- 1 teaspoon hiele senfearrings (ferdield)
- 1/2 teaspoon folsleine kyngesamen (ferdield)
Hoe't it is
- Washje de griene beanen. Snapje of ôfstekke de stemende en tips. Beskikje alle bannen sadat se yn pint krûden passe mei at least 1/2-inch haadkant tusken de top fan it griente en de rimen fan de glêsjes.
- Dividearje de dill, knoflook, baai, senfearrings, kimen en piper flakken (as gebrûk) tusken twa glês pint kranen. It is net nedich om de jagers foar dit reseptilis te sterilisearjen , mar se moatte skrupulos skjinmeitsje.
- Plak ien fan 'e jellen op' e kant. Begjin te lizzen yn de griene bannen. It is makliker om se te krijen as se rjochtsjen bliuwe as jo se yn sidewei sliepe, lykas it opbouwen fan in oprjochtsjitter fan boppe. Packje de griene beanen yn sa fûleindich dat it ûnmooglik is om yn even ien bûter te squeezzen. As se los binne, dan sille se út 'e sâlle opsloegje, en jo wolle dat se folslein yn' e simmer yn 'e pikken proseduere bliuwe.
- Meitsje it wetter, sûker, huning en sâlt om te kôgjen yn in lyts pot, rûzje om it huning en sâlt op te lûken. Skim foarkomme en foarkomme. Jou de hurde soleil oer de griene beanen en siedingen.
- Ticht en dekke yn 'e kuolkast.
Snoege griene bannen wurde klear om 24 oere te iten, mar sil noch better wêze as jo in wike wachtsje kinne foardat se se servearje. Se sille yn 'e kuolkast hâlde oant 6 moannen, mar binne bêste as jo binnen 3 moannen iten hawwe. Se steane noch feilich om nei 3 moannen te iten, mar de tekstuer en smaak sil net sa goed wêze.
Tsjinje Suggestions
Snoeie griene bannen binne gewoan rjochtstreeks út 'e bakje, mar se binne ek geweldich brûkt ynstee fan it tradysjonele selskip stalk yn bloedige maryten. Se binne ek goed hongen en tafoege oan griene salades, lykas tabouleh .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 32 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 221 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |