In kûlel is in tradysjonele syddafel by Shabbat dinners . "Kugel" is in wurd út 'e Dútske taal dy't om 1000 jier lyn sprutsen wurdt - it betsjut "spher" of "ball", en kin steane út it feit dat de oarspronklike kugels yn rûne pannen bakt waarden en seagen in bytsje puffy, lykas in sfear. Dochs is der gjin reden om gjin fjouwerkant te brûken foar jo spultsje, lykas tradisjoneel wurde.
In soad kugel-resepten brûke nuddels, meast gewoane aaien. Dit resepsje befettet gjin nekjes. Ek it is it ek wol potato , dat is de oare tradisjonele stoarm dy't brûkt wurdt foar spielkartels. Dit resepsje brûkt it folsleine wynmûnen yn plak.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn brokkoli (beferzen)
- 4 grutte aikes (licht
- beaten )
- 3/4 cup mayonaise
- 1 gemiddelde sipel (skylkke en fein snokke)
- 1 oseaap knoflookpulver, of 3 knokje knoflook (mins)
- 2 teaspoons sâlt
- 1/4 beker folslein wiete moar
Hoe't it is
- Foechje foar ôffeie oant 350 F. Spray in 9x12 inch bakke pan mei non-stick spray.
- Wetter siede. Add frozen brokkoli. Cover pot en simmer. As brokkoli is genôch genôch om te mashjen mei in gabel, drain. Mash mei in gabel.
- Yn in mieler mingje de aaien, mayonaise, ûne, en broccoli. Sâlte, knoflookpulver en miel tafoegje.
- Gemalen yn 'e pan pleitsje. Bake foar 40-45 minuten of oant in mês yn it sintrum yntrodusearre is skjin.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 275 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 965 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |