Jo kinne net tinke oan amaretto-likur as in komplementêre yngrediïnt mei hynder, mar de smaak yn dit skip sil jo oertsjûgje. Amaretto en curry sûzingen snoeide dizze lichte hokker koerde hûnenbreasten perfekt. De brúnde goeie hûnbrêsten kocht yn 'e stadige hoekje mei koarpûder, kondensearre sop, en poddels. Fiel jo frij om te fertsjinjen mei smaakleaze hekjes yn dit recipe.
Slaen de hûd mei heul kocht rice en in wakker salat foar in lekker famyljehûn.
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 6 hûnbrêgen, fruchtber, sûnder skonken
- 1/2 beppe miel
- 1 teaspoon Madras Currypulver
- 1 teelike knoflookpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 1 (10 3/4 oz) kin smaak fan Pilze-sop (of smaak fan hûn)
- 1 (4 oz) kin piljes (of frisse brûke)
- 1/4 beker amaretto liqueur
- Opsjoneel: 1 teaspoon brouwen soas (bgl. Gravy Master, Keuken Bouquet
- 2 kielspoaten citroen sap
Hoe't it is
- Pat de hûnbrêge halve mei papieren handdoelen om te droegjen.
- Kombinearje it miel, koarpûder, knofelpol, sâlle en piper yn in plastik of papierbeie. Foegje de hûnestruzen en toetsje om te manteljen.
- Heakje it fekânsje oalje yn in grut sûkelarje oer middelhehe.
- As it oalje hjit is, regelje de hûntsjes yn 'e pan. Koek foar sawat 4 minuten op elke side of oant brune.
- Oerstapje de brúnde hûnenbreasten nei de stadige hoekje.
- Yn in bôle kombinearje de kondensearre sop, paddestoelen en amaretto. Brúnseasûze taheakje, as brûke, en de citroen sap. Lûk de gemuolle oer it hûd.
- Cover en koekje op leech foar 6 oant 8 oeren.
- Serve de hûd en saus mei heul kocht rice.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1198 |
| Total Fat | 73 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unbesteatere fet | 27 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodium | 1,833 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 93 g |