01 of 08
How To Cook Rice
Hoe jasmine reizen koekje. Thomas Barwick Getty Rice spilet in wichtige rol yn 'e Sineeske kultuer en Sineeske minsken hawwe reizen foar tûzenen jierren. Foar in protte Sineeske minsken hawwe se har libben en lân mei har hurde wurk foar reizen kultivearje. De needsaak foar reizen hat de Sinezen minsken besoarge spesjaal omtinken te jaan oan ferskate techniken en jild om te besykjen om de rysproduksje te ferbetterjen. Jo kinne sizze foar de measte Sineeske minsken, rice is ien fan 'e wichtichste fiedings yn har hiele libben.
Om't rice sa populêr is yn 'e Sineeske kultuer, kinne jo dizze hast in' rice culture 'neame. Al myn famylje ûntstiet út Sina en is wis en groei yn Taiwan en Sina, ik haw de measte dagen fan myn libben reizgen. Sels no, as ik sûnder reis gean foar trije of fjouwer dagen, misse ik it perfekt.
Dit artikel sil jo sjen litte hoe 'kâlde' riis te koekje op in hout. Dit artikel kin jo antwurd wêze foar it meitsjen fan lekker en fluffige reizen thús as jo gjin ricekoer hawwe. As jo allinich riss koekje, soe it meast effisjint wêze, mar as ik jo rice faaks dan ite, dan soe ik jo oanrikkemandearje dat jo in ricekoer keapje.
Om earlik te wêzen mei jo binne de measte Sineeske famyljes hjoeddeis in ricekoer en in goeere ricekoer makket in prachtige baankoek. In feite, in ricekoer is net allinich geweldich by it koetsreizen, in protte sineare minsken brûke se foar stoommewinen, meitsje sop, dampkakken ensf. Jo sille ferwûnderje wurde wat de Sineeske minsken mei in Reiskoer meitsje kinne.
In lyts ferhaal. As ik nei it Feriene Keninkryk ferhuze en wurke yn ien fan myn earste restaurants, waard ik frege om rys ien dei te koetsen. Mar it wie al safolle jierren west doe't ik in reis op in hoofde kocht hie, dat ik earder fergetten hie hoe't it te dwaan en te freegjen op advys (gjin ynternet yn in keuken kontrolearje).
It makket in perfekte sin foar it brûken fan in Reiskoer. Foar de measten fan 'e famylje wurkje meastentiids 9 oant 5 banen en as elkenien thús komt, meie de measte minsken net mear as 30 minuten iten meitsje. Dus as jo in ricekoer hawwe, alles wat jo nedich is, spielet jo rice, set it yn in ricekoer en folgje de ynstruksjes dy't de produkt binne. Jo sille dan frisse, hurde, fluffige en perfekt gekocht riss hawwe om te iten. Rice docht typysk 30 minuten te koekjen yn in ricekoer en yn dizze tiid kinne jo 1 of 2 smoarmige gerjochten koekje. Jo moatte net kontrolearje as jo rij brennt, it sil krekt perfekt wêze. Perfect foar de wurkfamylje!
Ik koek gewoan lange krystreis mei in wat mear wetter as soe ferplicht wurde foar koarte krystreis. Jo kinne it gebrûk fan wetter brûke, ôfhinklik fan oft jo riss mear al dente of minder binne. Dus as jo jo rice in bytsje al dente wolle, brûke in lyts minder wetter. As jo graach lykje, kieze mei mear wetter. Ik persoanlik graach wat fan myn fiedings al dente mar net myn rys.
As jo dit artikel grapke, kinne jo ek it oare artikel besjen dy't ik skreau oer " How To Cook Jasmine Rice " en in oar artikel foar " Sineeske Rice Recipes ".
De folgjende pear dingen sille jo sjen litte hoe't jo de basisriss koekje kinne:
02 of 08
Spiisje de riis
Hoe rie waskje. imagenavi / getty-foto's Spul riis helpt te ûntbinen fan in stoarm en ûnreplikken. Spulje oant it wetter is dúdlik en net bewolke. Meastentiids sil jo dizze proseduere 3-4 kear werhelje.
03 of 08
Kombineare lange krystreis en wetter
hoe kieze rice. Philip Wilkins / Getty Images Foar elke pot fan lange gers, add 1 ½ tassen wetter.
04 of 08
Kooe de riis
Rhonda Parkinson Bring de reis nei in koel, ûnbidige, mei middelhehe.
05 of 08
Slaen de waarmte, pleats it lid yn in hoeke
Rhonda Parkinson : As it rice siedt, draait de heule nei middel leech. Lege it lid op 'e pot, klikke it om stoom te ûntkommen. Kontrolearje it faak opnij dat it wetter útinich is en jo rij brennt.
06 van 08
Sjoch foar "kraters"
Rhonda Parkinson Nei't it rice in pear minuten kocht hat, kontrolearje nei gatten of "kraters".
07 of 08
Set de kofje yn strak
Rhonda Parkinson As jo gatten of kraters sjen kinne, set de ljocht yn 'e knibbel. Sla de hitte nei leech.
08 of 08
Simmer, flúst en tsjinje
Rhonda Parkinson As jo gatten of kraters sjen kinne, set de ljocht yn 'e knibbel. Sla de hitte nei leech.