Dizze ierdappel, ananas en kokosnuorreekreukje smaak lykas syn stoarm yn 'e oere, mar syn krekt de oerfloed fan' e smaak en de rike kokosmilk; Yn 'e wurklikheid kinne jo it op' e tafel krekt sa'n 20 of 25 minuten krije, mei guon steamke wyt riis as jo in rice kocht hawwe. Ik tafoege in snoek fan frisse cilantro oan dit resept, krekt om't ik bart wat op 'e hân, mar dizze fegetaryske en fegane Yndiaanske curry is perfekt krekt sa't it ek is. As jo de fegetaryske Yndiaaske ite wolle , besykje dizze ienfâldige ierdappel en katoen krystrezept.
Dit krypresje is fegetarysk en fegane . Moatte it ek glutenfree wêze? Brûk de tamari op it plak fan de sojessoos, en soargje derfoar dat jo spesjalisten kontrolearje, benammen it koarpûder, om derfoar te soargjen dat der gjin additiven binne. As jo genôch genôch hawwe om in Yndiaerlike ymportearjen yn jo gebiet te hawwen, dan moat ik jo oanhâlde troch te gean en besykje in pear ferskillende kurringsmiddels (en sammelje geweldige geweldige snacks as jo dêr binne!).
Wat jo moatte hawwe
- 3 knokje knokje
- 1/3 beker wetter
- 1 tsp. ginger (fris)
- 2 tbsp. kerrypoeier
- 2 tbsp. Soja saus (gebrûk
- tamari om it glutenfrij te hâlden)
- 2 tbsp. SESAM oalje
- 1 onion (snie)
- 4 gemiddelde potatoes (slaapt)
- 2 tbsp. oliifoalje
- 1 tûke ananas (smoarge of stiennen, drained)
- 1 beker kokosmilch
Hoe't it is
- Earst kombinearje de knoflook, wetter, ginger, koarpûder, soja saus of tamari en it sesame oalje yn in itenproses of blender en ferwurkjen oant glêd of meast giele. Dit is jo kryersoos.
- Dêrnei wurdt yn in grut sûkelarje it olivjilme en sûpe de sûchdoarp en de ierappels yn olivelje foar 4 oant 6 minuten, of oant de ûnepels sêft binne. Redigje de heft nei midsmjittich en foegje yn 'e knofje en spice koaren sausgemerming en kinne simmer 15 oant 20 minuten of oant de ierappels hast sukses meitsje. Bliuw de pan en dêryn ûnderdwaande.
- Ienris de ierappels binne hast tender, foegje yn 'e pineappel en de kokosmilch, rommele om te kombinearjen en dan te simmer, foar in oar fiif minuten ûntdutsen. Ienris de ierappels wurde folslein kocht, de panne fan 'e waarm ôfsletten sadat se net trochgean koenen.
Tsjinje jo ierappel en ananas koar op in gewoane dikke wyt of brea rice of in oar sûne giel , lykas quinoa of kaniwa foar ekstra protein.
Hjir is in pear mear fegetarysk en fegane krystreizen om te probearjen:
- Griene Taiske Fegetarysk Curry
- Goeie geweldige krystbeammen
- Snelle en ienfâldich Yndiaerde kryppeas
- Fegetarysk koarjes út 'e wrâld
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 286 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 332 mg |
| Koarohydraten | 28 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |