Koartich en maklik brûke, koe in stadige hoekje gau ien fan jo meast brûkte stikken koken-apparatuer wurde. Brûk dizze tips om te keapjen en te brûken fan jo stadige kuier om it meast út jo stadige koer keap te krijen .
Kies in lege hokker
Slimme koerers kinne fariearje yn priis fan $ 20 oant $ 150, mar de measte hawwe aardich similaren funksjes. Se bestiet út 'e basis, dy't it heulendelegel befettet, in ferminderbere yndieling, wêr't jo it iten yn sette, en in lid, meast glês.
De wichtichste keuze dy't jo nedich hawwe om te meitsjen as jo jo stadige koer keapje, is de grutte om te krijen. Se fariearje yn grutte fan lytse koerers dy't goed binne foar ienpersoan-resepten of brûke foar ferwaarming of koetsje, oan grutte kapitaalskoers (6 of 7 kearn of grutter) dy't in steapel foar meitsje kinne. Tink derom dat in protte resepten opjaan oan de grutte fan koerder nedich. As jo in koerje brûke dy't te grut is, rydst it fjoerjen fan jo iten. En, fansels, in koer dy't te lyts hat, sil alle yngrediïnten net hâlde. Foar in famylje fan fjouwer is de bêste stadige koerder wierskynlik 3 oant 4 kearnen.
Slimme koerier kroksen komme yn rûn of ovale foarmen. De rûne foarmen binne it bêste foar it meitsjen fan sop en stokken, en ovale foarmen binne goed as jo tinke dat jo in protte grutte snijden meitsje, lykas boartersguod of hiele hout.
Hoe foar funksjes binne de meast basike langere koerers krekt itselde: De kontrôles hawwe in hege of in lege ynstelling.
In protte hawwe ek in "warme" ynstellings, dy't nuttich is as jo brûk meitsje fan jo stadige koerder op in partij en wolle de ynhâld wylst in pear oeren warm bliuwe, of as jo warskôgje wolle foar lette kommende famyljeleden. Guon stadige koerers hawwe ek in funksje wêrby't jo it bedrach fan 'e koetsje programmje kinne, wêrnei't de koer automatysk nei de "warme" ynstelling set.
Slimme cookers om te fermelden:
- Hamilton Beach 3-in-ien slaggekoer
- Crock-Pot Slow Cooker mei eLume Touchscreen Technology
- Rival programmabel Smart-Pot
- Crock-Pot VersaWare Pro
Learen hoe jo jo slagge hokker te brûken
In stadige kuier makket iten in lege, fêste waarmte (tusken 170˚ en 280˚F). De tight-passende lid skeaket in beëdige omjouwing dy't hitte en fiede falt. It is in ideale kokenmethode foar heftich, goedkeap snijden fan fleis (de stadige en lege keukensmetoade makket har gabel), lange simmerende stews, en bannen en kears dy't in lange lange koarte tiid ferwachtsje om te ferwezigjen.
Lês jo ynstruksje hantlieding om josels mei jo masine te fertellen. It is ek in goeie idee om te ynvestearjen yn in slow cookie cookbook, lykas de poerbele Cookbook cookbook foar jo ynspirearjen, dy't jo in ryk fan ynformaasje jaan oer de slow-cooking method, en genôch reizen om út te probearjen.
In ienfâldige gerjucht as hurdfûgel (hjir is in stap foar stap tutorial foar hoe't jo hurd kieze) sil in goede earste ynset wêze as jo noait in stadige koerder brûkt hawwe.
Hjir binne guon algemiene regels foar it krijen fan de bêste resultaten fan jo stadige kuier:
- Meitsje de juste grutte fan langere koerder foar it resept. De stadige hoekje moat tusken ien helte en trije fjirden fol wêze. Folle it te minder wurdt jo of iten brâne of droege; Folle it te folle kin jo hokker oerfloedigje as it iten útwreidet by it koetsje.
- Fergûgje griente en stikjes fan fleis yn lykwichtige skaai-stiennen sa dat alles evenlik kookt.
- As jo tiid hawwe, brúnde hynder of beef yn in panne op 'e oven foar foardat it yn' e stadige hoekje in djipte fan smaak ta oan it fertelde skûm tafoege.
- As it mooglik is, meitsje de langere koerder op 'e hichte foar it earste oere fan' e koeke, druk it dan nei leech (en set in oere ôf fan 'e koekjild dy't yn in resept gegeven wurdt as it rjochtet it folslein op' e lege oanstelling oan). Dit bringt iten nei in feilige temperatuer (oer 140˚F) flugger.
- Om't it type slowakke hokker gebrûk makket, kinne jo lokaasje, yngrediïnten en oare faktoaren ynfloed ha op de snelheid wêryn it iten kookt, begjinne te kontrolearjen fan jo skip foar dûnsjen in tal oeren foar't it resee oanbelanget. Pleatst in temperatuerplan om de feilige temperatueren fan it kocht fleis te learen.
- Itenkoek makket hast twa kear sa fluch op 'e hege ynstelling as it op' e lege ynstelling falt.
Reizen om te proberen
It gebrûk fan in stadige koer is maklik en befredigjend. As jo leard hawwe hoe't it gebrûk makket, fine jo genôch reizen foar wichtige kursussen, sydkanten, soppen en steapels dy't jo brûke kinne foar dizze handige en ekonomyske apparatuer. In stadige hokker kin sels brûkt wurde om desserts te meitsjen .
Hjir binne guon reseptjes te begjinnen mei: