01 of 06
In lekker hokker is in Must foar Pulled Chicken
Pulled Chicken BBQ Sandwiches. Oer BBQ Inc. Mei har lege, stilte temperatuer, in stadige hoartsje is in perfekte skip foar tender, saucy hurd. Folgje dizze stappen om in maklik wyksnacht-diner te meitsjen of de perfekte yntree foar in bysûndere get-together of potluck. (Jo kinne ek ferwize nei dizze resepsje foar slow-cooker mei poppen .)
02 of 06
Meitsje jo slagge Chicken Ingredients
Image Source / Photodisc / Getty Images Earst set jo yngrediïnten. Do hast nedich:
- 2 1/2 pûnte hûnen dielen (in kombinaasje fan klean sûnder huzen, sûnder huidbrust, en skjinlesse bone-yn skuon, dy't it lêste skûtel guon rykdom jaan sil)
- 1 middelbere giele ûnein, dûkt
- 8 oz barbecue saus (kocht of hûsmakke)
03 of 06
Folje de slûfhokker
Jessica Harlan - Meitsje de hûnen ûnderdielen yn 'e slachkoer. As der tefolle hout is om yn ien inkele lagen te setten, set de skjinnen oan 'e boaiem en de boarsten boppe.
- Skep de ûle oerienich oer it hûd.
04 of 06
Add the sauce
Jessica Harlan - Folle genôch saus oer it hurde en tongen om it just te dekken, mei in spatula om it fûl folslein oer te breidzjen.
- Dêrnei set de dekking op 'e stadige koerder en set it oan LOW. De kuier sil sa'n 5 oeren kieze om te koekjen.
05 of 06
Shred de Chicken
Jessica Harlan - Nei 5 oant 6 oere, kontrolearje om te sjen oft de kuier dien is. It moat maklik apart brekke as jo it mei in mes of in gabel trochbrekke. As it hout dien is, is it tiid om it "te lûken".
- Brûkt de houtdielen út 'e stadige koerder, litte de koer op LOW. Lit de hûd koelje foar 5 oant 10 minuten op in blêdwapper of yn in flinke bakpanne. Dan, mei twa fekken, in mes, of jo skjin fingers, skodt de hûn yn lytse stikjes.
- De hûd moat maklik fanwege har lange, lestige simmer yn 'e stadige hoekje draaie. Ofleare alle boaien.
06 van 06
Mix de Chicken en saus
Jessica Harlan - Ferjit de smaakde hynder nei de stadige hoekje en brûke in houten lekker of in pear toanen om it mei de saus te toeren, oant it hûd hielendal ferspraat is.
- As it hûd dreech liket, add more saus. De hûd kin bliuwe yn 'e stadige koerder op LOW of de KEEP WARM-ynstelling oant jo ree binne om it oan te tsjutten.
- Jo kinne op it hûs oan it plysjehúden tsjinje, of op in sandwichbeukje mei wat skerpe kûle slaw.