Dizze bakteare fisk kin mei alle dûnte fiskfetten makke wurde. Sole en flunder binne geweldige karren, en tilapia kin ek wurkje. De fisk is unike yn 'e muffine-beker mei de stof yn it sintrum bakt.
De stuffing is in kombinaasje fan frisse brúnkulpen, sage , en sopkeksel. Add some crab meat, chopped shrimp, or pills to the stuffing if you like, or mix in about 1/4 cup of Parmesan cheese.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 oant 2 pûn fisk filets (dûn, lykas flunder, sole, of tilapia)
- sâlt foar smaak (foar fisk)
- 3-ottofoal onion (fein beuken)
- 1/2 tûke sellerij (fein knikke)
- 6 kieblommen boaiem (smelt)
- 1 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 1 teaspoon-sage (droeche blêd, ferwûne)
- 4 tûke brea (droech, snie of torn yn 1/4-inke stikken)
- 6 teaspoons bûter
- Garn: hout pearels
- Opsjoneel: citroenkeil
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Snap de fisken yn strips.
- Genôch genietsje in muffin tin.
- Linje de oprjochte muffinbakken mei fiskstreekjes; sprinkelen licht mei sâlt.
- Yn in lyts sûkelade, sûpe en sielje yn sûkerje oant gewoan te hanneljen. Kombinearje de fegetaasje- en bûtermienskip mei 1 teel-pear sâlt, grûn swarte piper, sage, en brea-kubes. In lytse heule wetter taheakje as foarkommen liket te troei.
- Spoon opstekke yn elke fiskôflein muffine-beker.
- Dot it boppekant fan elke stofsintrum mei sawat 1/2 teaspoon fan bûter dan mei soppe pearelsje.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar 30 minuten, of oant fisk makket maklik mei in gabel.
- Tsjinje mei lemonkeilen, as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 280 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 586 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 21 g |