Kruiden en spesjalen: Sage tips, reizen en skiednis

Sage wie ienris in medyske cura-all

Sage is in krûd dat in sûkelige, yet smaaklike smaak hat. Sage, botanisch-bekend as Salvia officinalis , is memmetaal yn 'e Middellânske regio. Taken botanikus namme komt út it Latyn wurd "salvere", dat betsjut "te bewarjen." Ienris priis foar syn medysk wearde, de populêrste gebrûk fan sage yn dizze dagen is yn it fetten foar de Thanksgiving turkije. Mar, lykas jo leare, is de sage folle te goed om allinich foar jo fakânsje diner te bringen.

Sage Skiednis

Yn 'e âlde Rome waard de sage beskôge as heulendalige hannelingen, benammen nuttich yn' e fersmoarging fan 'e ubiquityske fatty meats fan' e tiid, en waard beskôge as in part fan 'e offisjele Romeinske apokopeopia. Op in kear fertelde de Frânske baantsjes fan sage dy't se brûkt as tee. De Sinezen waarden oanfûn fan Frânse sage tee, hannelje fjouwer pûnen fan Sineeske tee nei ien pûn fan sage tee. Yn 812 AD wie de sage ien fan 'e planten sa wichtich dat Charlemagne it bestoarp hat oan Dútske ymperlike pleatsen, sûnder twifel troch it lukrative hannelbedriuw en ek foar syn medisine-populaasje.

Nutritional Value of Sage

In oseaap fan sage hat 43% fan 'e tillefoan oanbean oan it servearjen fan vitamine K. Sage is ek in poerble boarne fan glêstried, vitamine A, folato, kalcium, izer, magnesium, manganese, en B-faktamine lykas folic acid, thiamine, pyridoxine, en riboflavin yn folle hegere dosinten as de oanrikkemedige deistige easken, as ek sûne bedragingen fan vitamine C, vitamine E, thiamine, en koper.

Sage Uses

Neist syn medyske eigenskippen is de sage bewurke as natuerlike antiseptyske en konservative foar fleis. Sage is makke yn in drank fan 'e blêden, neamd de "tinktier" en hat belofte foar behanneling fan Alzheimer's pasjinten, en ek behanneling fan symptomen fan depresje.

Trije-lobige sage befettet de flavone salvigenin, dy't helpe kin fan 'e kardiovaskuläre sykte. Sage is ek bewearre om heule bliksjes yn menopausale froulju te ferbetterjen of te beheinen. Lêst, sage kin brûkt wurde as in part fan jo toskedokter. Net allinich is it bewiisd om te helpen in soarte keas en kankerwetters, mar it kin ek gymsykte behannelje.

Sage foar haar, hûd en nagels

Sage kin bûtendaal brûkt wurde foar jo hier, hûd, en nagels. Te brûken as spieling, sei se te ferbetterjen fan tekstuer en toon fan hier, en ek in moaie glâns. Sage yn sulveren kin ek brûkt wurde as gesichts toner dy't folle hûd kontrolearret. Teebeam-oalje, basil-oalje, sjalearje, en pestfetroot is fûn om lentil te helpen en behandele fungal infeksje yn toenails.

Lês mear oer dizze respektearre krûme yn 'e links hjirûnder of besykje wat nijsgjirrige âlde en nije sage-resepten .

Mear oer Sage en Sage Recipes