Oranje sjitbrún is in moaie, lichte brún dy't mei oranje marmelade oan iten of te servearjen kin wurde of ite en serveard mei frisse frucht en tsiis foar in bûtenlik lunch. Dit resept is maklik genôch foar begjinners om te meitsjen en is in ienfâldige freugde foar mear erfarne brokebakers. De grûnwurde en berik fan oranje jout it brea in súksesfolle smaak dat elkenien genietsje kin. Dit resepsje foar oranje sierbrod makket ien loaf.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 sop oranje sap
- 1/2 pup wetter
- 1/2 tbsp grienteelje
- 2 tsp oranje rind (grate)
- 2 tsp sûker
- 2-1 / 2 tsp aktive droege hefst
- 1 tsp-sage (fyn grûn)
- 1 tsp sâlt
- 3 beker brea moar, oer
Hoe't it is
- Yn grutte bôle tafoegje de oranje sûker, wetter, oalje, rind, sûker, gerd, sage, en sâlt. Mingje oant jet en sûker binne oplost.
- Mingje yn genôch mâle, in heale beker op ien kear, om in sêne dough te foarmjen.
- Dûke dûke op flourde board en knie it foar ûngefear 5 minuten, addend mear mûle, in oseaak op in stuit, as it nedich is.
- Set dough yn fetfetten. Flip tee oer yn 'e bôle sadat de top fan' e tee ek licht fett is.
- De dauwe boppe en litte yn waarme plakje stean foar 1 oere of oant dûbel yn bulk.
- Sliepe dough en draait it op in licht ferflokke boerd.
- Fluch de tast foar hast 2 minuten om de loftballen út te krijen.
- Formtee yn in loaf en sette dough yn in fette, 9 x 5 x 2,5 inch loafpan.
- Cover it en lit 30 minuten ophelje of oant dûbele.
- Bake op 375 graden F foar 45 minuten of oant gouden brún.
Tips:
Learje hoe't jo bline rollen meitsje kinne mei dizze ôfbyldings ynstruearre.
Learje hoe't jo swirlwalken meitsje mei dizze ôfbyldings ynstruearre.
Lemon en oranje-siel kinne foar de tiid sammele wurde. Soargje derfoar dat jo allinich it kleurde diel fan 'e skelp binne. It wyt diel, de pyt, sil it brea bitter meitsje.
Bliuwen yn in lege kontener en yn 'e kuolkast hâlde. Hichte, fochtigens en loft krijt de gerddoal en beweecht it brea te stekke fan opkomst.
Om it brea sêft te hâlden, wachtsje yn in plastike tasje.
Meitsje miel goed om it te fersmiten.
Breadmiel hat in hegere groeis fan gluten as allinich miel. Dit betsjut dat brea makke mei breaemerm heger stekt as brea makke mei allinich miel. Jo kinne jo eigen breedmiel meitsje troch tafoeging 1-1 / 2 teaspons gluten oan elke beker fan algemiene mûle dy't jo brûke yn jo breedrezept.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |