Start mei gers

Gers is in folle griente dy't kostber is, nuttich, en lekker. Dus wêrom wurdt it net faak brûkt? Dit hertlike sâlt is nuttige smaak, mei in licht knyftige teksture. As it goed is kocht, wurdt it smaak en it belang tafoegje oan alles fan steapel nei salades. Begjin mei kjeld om leuke reizen te meitsjen sil jo hiele famylje leafde.

Griene is heech yn diabetesfaser, fral ûnlêsber blokje, dy't in koarte levering is yn 'e typyske Amerikaanske fet.

It befettet ek in protte beta-glukan, in kombinaasje dy't helpt legere cholesterol. Griene is in grutte boarne fan nasyn, in vitamin B dy't helpt om it risiko fan hertkrêft te beheinen. It befettet ek in goede mannichte fan magnesium, dy't it risiko helje kin om it risiko fan type 2-diabetes te ferleegjen.

Der binne ferskate soarten soarten koarn te finen yn 'e libbenswinkel. By ôfnimmende regel fan it fiedsel, hurde gers is lange koeke, mei allinich de romp fuorthelle. Potkerrel hat krekt de bûtendoar helle, mei guon fan 'e brún ek. Pearl gers is poliisd, of "pearelje" ferskate kearen, wêrtroch de brânske lagen ôfstutsen wurdt. Hoewol dit makket de kjeld noch flugker, makket it ek wat nutrens. Jo kinne ek koarneblokken en kerske grits fine.

Griede freget in soad lytse tarieding yn 'e keuken. Splek it goed en sjoch it oer om elke bûtenlânske saak as twigs of smoarch te ferwiderjen. It is in natuerlik folsleine griente, nei alle gedachten!

Hulled koals kookt yn 'e likernôch 90 minuten, wylst pearelskoars sa'n 45-55 minuten duorret om te keapjen, nuttige folsleinens. Mar altyd folgje de pakketten rjochtingen.

Foegje gers om gewoan oer sop of stokje, en tinke oer it gebrûk yn salades. It makket ek in fabulous healbrochje. Genietsje fan dizze ienfâldige baarchreizen!

Start mei Barley Recipes