In rappe en maklik súdwestlike ynspirearre fegetaryske en fegane mais en bean salade-resepsje mei swarte beanen, avocados, kalk sûke, glêzen poppen, gekleurd yn zippy en smaak frisse kalk. Oplopjend hat it in oliveeljochting mei in berch fan sâlle en cayenne piper.
Ik hâld fan beansalades : Se binne ienfâldich yn in kontener te stokken en pakke yn lunchboxen of kantoaren, se binne heech yn eagje en glêzen dy't foar eltsen geweldich is, en, bêste fan alles, binne ienfâldich, goedkeap en ienfâldich te meitsjen, mei in protte opsjes foar tafoeging of ynstitúsjonearjen sûnder te folle problemen. Lykas it spicier? Add some hot sauce. Hate klokkertsjes? Brûk pimentos. As jo koetsje foar bern, lit de cayenne piper loslitte en lit se mei ketchup smoargje. Hast in ton fan roastere yn 'e hân? Grutte, toetsje it yn! Jo kinne echt net misse mei de measte bean saladesreizen, en dit is gjin útsûndering.
Dizze súdwestlike swarte bean en mais saladesrepe is fegetarysk, fegane en ek glutenfrije.
Wat jo moatte hawwe
- 2 15 űnderdansjes
- swarte bannen , goed drained
- 1 1/2 poppen koarnels kernels (gebrûk fan friske gek, frôlje of konserve, mar fansels frisse is altyd bêste)
- 1 reade of giele klokkespul, dûke
- 1 avocado, dûkt (fakultatyf mar lekker!)
- 3 tomaten, hurd
- 4 griene sipels, snel
- 1/3 stok frisse cilantro, hurd
- 1/3 beker kalk sûke
- 1/3 tûke oliveelje
- 1/2 tsp mar sâlt of kosher sâlt, of foar smaak
- 1/8 tsp keane piper
Hoe't it is
Yn in grutte mingdas kombinearje de drained swarte beanen, mais kernels, dûke klokkelpepper, tomaten, ûnnoazel, en cilantro, en sanft toetsje.
Yn in aparte lytse skelpe, smite de kalk, olivefûgel, seel sâl en kayenne pepper oant gearwurkje. In mienskiplike metoade is om it allegear tegearre yn in maas jager te skodzjen as se it mei-inoar te ferwikseljen, dûke dan dizze wekking oer de beansmjittingen en sanft tegearre om goed te kombinearjen en te meitsjen fan alle bean-salade-yngrediïnten.
En úteinlik, yn 'e dokte avokado, ferdwine, krekt oant yn' e tuskensdiel. As jo avokado te min en kwetsber is, kinne jo ek de avocado krekt op 'e yndividuele dielen pleatse.
As jo in oantal ekstra tiid hawwe, is dizze swarte bean-salade-resepsje in pear oeren foar feiligens bêste préparearre te meitsjen, sadat jo it yn 'e kuolkast (om minstens in oere) snoezje om alle grutte súdwestlike flavors te fergjen en folslein te ûntwikkeljen.