Quinoa en swarte beanen kombinearje om in fegetarysk en fegane quinoa salad of pilafrezept te meitsjen, gaadlik as lunch, salade of toanielstik. Quinoa en bôgen leverje in sûne protte eau, en frisse kalk sûke en cilantro tafoegje in Meksikaansk ynspirearre smaak.
Sûkelke kernels of miskien hokker poppen lekker soene goed fine, as jo graach mear frisse feggies oan dizze swarte bean-slaad taheakje wolle, en in priz of twa fan hitte saus, sierige silypiper of cayenne soe in wolkom bydrage wêze as jo lykas in bytsje spits.
Krekt as koetsje mei quinoa ? Ik wit dat ik doch! As jo quiona graach wolle, wolle jo graach útfiere en probearje guon oare folsleine gers, lykas kaniwa , millet en teff ! Hielkearn as dy binne in protte, en, as jo se yn 'e bulk keapje, binne se in bargain! En fansels, ik hâld fan winkeljen yn bulk ! As jo al quinoa hawwe, binne hjir wat sûne folsleine kears dy't jo besykje moatte.
Sjoch ek: Tsien maklik en sûne hapje salades
Wat jo moatte hawwe
- 1 Tbsp oliveelje + 2 Tbsp
- 1 middelste lytse sipel (snel)
- 3 knokjes knokjes (mins)
- 1 beker
- quinoa
- 2 bôle griente broth of wetter
- 1 12-oz. kinne fegetaryske swiere bannen (drained)
- 2 grutte tomaten (dûke)
- 1/4 stok frisse cilantro (hurd)
- 1/4 beker reade sipels, (slikke dûn) - opsjoneel, mar tafoegde lekker tekstuer en knip
- Sâlt en piper, om te tastejen
- 2 Tbsp. frisse limekoat
Hoe't it is
Yn in grutte sûkelade, sûpe-ûnnoazel en knoleil yn olivelje foar 3-4 minuten. Add quinoa en fekânsjeille of wetter. Coverje, bringe nei in koel, en ferleegje de waarmte nei in simmer. Koe foar 20-25 minuten kooe, oant quinoa is kocht en kin mei in gabel pleatst wurde. Foare tomaten just 1-2 minuten foardat quinoa dien is.
Fuortje fan waarmte en rûke yn swarte bannen, kalk sûke, oerbliuwende 2 kielpoaten fan olie oalje, en seizgje seksueel mei sâlt en piper, om te tastejen.
Rin yn cilantro en slikke reade sipels krekt foardoar tsjinje.
Makket fjouwer fergunnings fan fegetarysk quinoa mei swarte bannen en tomaten. Dit is ek in hege protein en glutenfrije fegetaryare resepsje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 488 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 535 mg |
| Koarohydraten | 80 g |
| Dietary Fiber | 20 g |
| Protein | 25 g |