Dit slow-cooker brisket-resep is gjin autentyk barbecue, mar it sil jo in soad tender en flavere brisket jaan. Dus, as jo gjin tagong hawwe ta in smoker, jou dan dit brisket-resipe in try.
Wat jo moatte hawwe
- 5 1/2 pûn / 2,5 kg beef brisket
- 1 3/4 beker / 415 mL
- barbecue saus
- 2 ottobone / 30 mL
- brune sûker
- 2 teaspoon / 10 mL Worcestershire saus
- 2 teaspoon / 10 mL swart piper
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL knoflookpulver
- 1 teaspoon / 5 mL-onionpulver
- 1 teaspoon / 5 ml droege sen
- 1 teaspoon / 2,5 mls sâlt
Hoe't it is
1. Trim gjin dikke stikken fet út briscet.
2. Plak brisket yn in glêzen bakeblêd in soad genôch om de moeting en de marinade te behertigjen.
3. Kombinearje alle marinade-yngrediïnten, útsein sâlle, lekje de brisket goed. Marinate oer nacht.
4. Seizoensje mei sâltsje en p- spitsbrêken en marinade yn in krockpot op leech foar 9 oant 10 oeren. Ien tender ferfanging nei in snitsburo. Skim fan elke fet op it oerflak fan saus of yn in soas skiedingstafel yn in pearen en werom nei langere hokker om warm te hâlden
5. Slikke fleis yn dunke stripen, oer de sâlt en tsjinnet op rollen of keuken mei de fettige saus fan ' e stadige koer . Jo kinne dit skûtel ek servearje mei ierappelsalade, koleslaw, of in side fan barbecuebommen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 827 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sodium | 1,267 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 90 g |