Dit resipe foar Servyske sauerkraut mei spesiaal en reizen is bekend as kiseli kupus sa pirinčem of podvarak en is fan Vlada Vladic dy't de 2010 Food Network Thanksgiving Family Face-Off wûn . Vlada seit dat har resept is geweldich foar famyljehûnderten, ekonomysk te meitsjen, en noch better de oare dei.
Hjir is in oare reseezje fan Vladisy, Serbypotato-stuffedpippers (Paprike Punjene Krompirom). Wylst it tradysjonele Servyske resipe gjin tonne opnomt, addt Vlada it om protein yn te nimmen yn it skûtel, dat it nuttich is foar har jonge famylje. Dit fleisleaze skûtel is perfekt foar fêste tiden lykas Advent en de Grutte Lette.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn bôke, snel yn 1/2-inke stikken
- 1 beker olive of
- 1 middelste hout oere
- 8 oant 10 nekke knoflook
- 5 baarchblêden
- 3/4 teaspoon sûch of heul Hongaarske paprika
- 1/2 teaspoon piper
- 1 tûke lange krystreis, spulte
- 1/2 kop frisse koel, skerre
- 1 (6-pûn) kin sauerkraut, spuide en draine
- 5 tûzen hûnen
Hoe't it is
- Yn in grutte Nederlânske oven, friske spekje oant gouden brún. Foegje oalje en lek, en kieze foar sa'n 10 minuten of oant de űnen binne tender. Foegje knoblaak, baai, paprika, piper, en rice, en lit de miks in oare 5 minuten simmerje.
- Warmofoer oant 350 graden. Ferjit yn smaakde kabbel en kieze 5 minuten. Add sauerkraut en 3 poppen hûnen. Bring nei in koel, ferminderje en simmer 10 minuten, mingde faak. Foegje in oardiel 1 hûpe hynder en set it yn 'e oven, en bake, 1 1/2 oere, periodyk mei tafoegjen fan' e rest fan 'e poppen fan hûse om sauerkraut focht te hâlden by it bakken. Blêden litte ferwiderje en ôfbrekke foar tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 368 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 2,532 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 10 g |
| Protein | 21 g |