Vielseitig en efficiënt, is een goede voedselprozessor wierskynlik ûnbedoeldich te wêzen yn 'e keuken. Ik haw myn betrouwen brûkt om tsiis te skodzjen, biskuit teigjen, puebebeien te iten, grize spesjalisten en salsa-yngrediïnten te smakeljen. Mar foardat jo nei de winkel hingje, beskôgje dizze faktoaren om te soargjen dat jo de bêste itenprozessor selektearje foar jo behoeften.
Eigenskippen
De measte fiedingsprosessen hawwe allinich ien motorsnelheid, en de measte hawwe in lytse rook iepening oan 'e boppekant dat jo makliker meitsje fan oare yngrediïnten.
Se komme meastentiids mei in "pusher" dy't past yn dizze buis en helpt om gruttere artikels te nimmen, hinget fingers feilich en wurket as lid. Soargje derfoar dat de masine dy 't jo kieze hat in "puls" knop om lytse bursts fan krêft te jaan (goed foar groupe hout of fluch tee kneading). Jo sjogge in glêde tintsje foar de kontrôles, dy't makliker is as skjinne knop, en ek spesjalers-feilige dielen (hoewol ik noch graach myn mjittjes wachtsje om se te dûbjen te hâlden).
Krêft
Soargje derfoar dat de masine dy 't jo kieze is krêftich genôch om te hurd te meitsjen fan hurde baan: knyft steapte dakken, it koppen fan rûge karotten, of bygelyks in hurd tsiis te skodzjen, bygelyks. Oars, dan rinne jo it risiko fan 'e prosessor net hingje of unifoarm te kombinearjen. Of noch slimmer, mei de motor útbringe. Foar in folsleine prosessor (9 beker of grutter) wol ik it oanbiede om in moter te finen dy't minstens 600 watts is.
Grutte / Kapaziteit
Itenprozessors komme yn alle maatregels, fan winzige trijekantige kapers nei 20-tûch-ferzjes dy't fungearje kinne yn in restaurant-keuken.
Hokker grutte is foar jo bêste ôfhinklik fan it oantal minsken dy't jo typearje foar koekje en hokker soarten reizen dy 't jo meitsje mei jo masine. As jo gewoanlik koelje foar in famylje fan fjouwer of tarieding fan single-bolletugen, moat in 11-cup-grutte wêze. As jo faak snoeren fan lyts of krûden of nuts meitsje of wat lytse sûpen makket, sykje in prosessor dy't in lyts wurkplak en blêd omfetsje, of besykje ek te ynvestearjen yn in aparte 3-stappe "prep" -prozessor foar dizze taken .
Ynstallaasjes en aksjes
Guon produktprodusinten komme mei in hiele ferskaat oan aksjegroepen dy't bedoeld binne om jo gebrûk fan 'e masine te maximearjen. Dizze kinne ferskate grutte wurkboarnen en blêden opnimme, skiven dy't sliepe en iten meitsje om farianten fan dikteens, en sels oanfollingen en snelheid ynstellingen dy't de prosessor yn in citrus juicer draaie of in breedte kneader. Foardat jo it ekstra jild fertsjinje op in masine dy't allinich dizze klokken en pylken hat, prate jo of jo hawwe har eins brûke.
Brand en Priis
De twa lieders yn 'e kofjeprosesorkategory binne Cuisinart en KitchenAid, en har produkten konsintrearje de heechste yn test-keuken en konsuminte-wurdearrings. Se binne ek ûnder de djoere; 11-cup en gruttere ferzjes fan dizze twa brands sil jo $ 130 of mear regelje. Oare merken binne ûnder oaren Hamilton Beach en Black & Decker, wêrby't produkten begjinne op $ 50. Hoewol dizze sekundêre brands mooglik inkele interessante funksjes en aksjes biede, faak binne har motoren net sa machtich. Mar úteinlik komt dyn beslút nei jo eigen persoanlike foarkar, lykas jo budzjet.