Dizze leuke meatloaf is folslein mei Tex-Mex-aroma's en smakke Meksikaanske tsiis. It is makke mei ierdbeef en swarte beanen, tegearre mei cumin en oare sûpen. Boppe dizze fleisleat mei salsa of tomaten mei griene chilis en tsjinne mei ierdappels of in Meksikaanske of Spaanske stylreis.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûnen 85% oant 90% heule ierdbeien
- 1 kin (15 ounces) swarte beanen, drain en spuiten
- 2 kieltaplûd is sletten frisse cilantro, fakultatyf
- 1/2 teelpunt knoflookpulver of knappe knippe
- 3/4 teaspoon grûn kimen
- 1/4 tûke tsjustere loft
- 1 heaping teaspoon chili powder
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 1 grut aai
- 1/3 beker fine droechbreadbrún
- 1/4 telt molk
- 1 beker skodde Meksikaanske mingde fan tsiis, mei of sûnder peppers yn 'e mingd
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 graden F.
- Ljochtsjen in bakke panne mei rim of bakfoarm.
- Yn in grutte skip kombinearje it grûnfûgels , beans, cilantro of pearels, knoflookpulver, cumin, sipel, chili-puoller , sâlt, piper, aai, brúnkoar en molke. Gelym mixje om grûnstich te kombinearjen.
- Op in 18-inch lingte fan foel, pat it fleisgemerm út yn in 10- x 12-inke rechtepunt. Spreke de kaas oer it rjochthoek oant binnen 1/2 inch fan 'e rigen. Soargje opnij oan en snel alle seams tegearre.
- Plak yn it bakfoarm en bakke foar 1 oere en 15 minuten.
- As jo wolle, leverje in lytse salsa oer de loaf sa'n 5 minuten foar't it dien is.
- Slaen mei kâld of waarm salsa, reizen of ierappels, en mais of jo favoriete side griente.
Dacht 6 oant 8.
Jo kinne ek graach
Cheddar Meatloaf mei Tangy saus
Glazed Bacon-Wrapped Meat Loaf
Grilled Meatloaf
Parmesan Meat Loaf
Tex-Mex Meat Loaf
Súdwest-Style Meat Loaf
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 557 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 15 g |
| Protein | 51 g |