Sizzen "ananoarmreis mei hynder" en de measte minsken sizze, "Taiske." Se soene wierskynlik dat folgje mei "Delicious!" En se soene beide rjochts wêze. Mar, om generaar, ananoarmere, mei hynder of seafood, is ek in Kambodderskûtsje. It soe krekt net fair wêze om de Thais alle kredyt te krijen.
Wat is it?
Wat is dit anjinlikse reisferskes krekt? It is spiisde rice, pure en ienfâldich. Mar, oan 'e basearre gebrûkte reizen , wurde skuon fan frisse pineappels tafoege. De pineappel-skuon wurde ôfsnien fan it pineappelfleis dat út in halve pineappel skoot wurdt. De sûpen dy't útstutsen wurde by it skopjen fan proses wurde net útlutsen, mar, tegearre mei it fiskjen fan pineappelfleis, wurdt ek oan it Reis tafoege. Om't der chiis is yn it skûtel, wurde de sûchreaksjes en sûke mingd mei de waarmte fan 'e kylers meitsje in lekkere lykwicht.
Chicken of Shrimp
Hokker is it bêste foar pineappel, spiisde riis: hûn of shrimp? Beide binne goed. Nimmen is "better", mar jo kar sille ynfloed op it smaak fan it kocht skip, fansels. Der is sels gjin needsaak om de kar te hâlden tusken hynder en shrimp. Gean foar tsjuster of fiskkere filets! Catfish filet is in bysûndere ynspirearre kar. Dus, behannelje de "400 gram skelkels" yn de yngrediïnten list hjirûnder as wat kin ferfongen wurde mei hynder, kalk en fisken.
As in lêste nota is dit in ripe spiisde skûtel. Stir-frying freget hechlik hege waarmte yn alle stapten fan it koetsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 hiel pineappel
- 2 oant 3 kieltsjes koze oalje
- 1 pûn shrimp (skele)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 1 teelikke knoflook (mins)
- 1 teelike ginger (geregeld)
- 1 teaspoonfûgels eilkerjes (fein slikken)
- 1/4 beker
- skuorre (roppeleare)
- 1/4 tûke tomatoes (grif sloopt)
- 1/3 beker glêzen piper (rifft snel)
- 1 oseaap fisk saus (plus mear nei smaak)
- 2 slizeboat (snijden yn strips)
- 3 oant 4 bears rice (dei âld)
- 1 tûke ananas
- 1/2 tûke kajtsjes (folslein, toast)
Hoe't it is
- Plak it anjinje op in snijbrêge. Hâld it mei ien hân feilich, snel it lingte yn hichten. Skûlje it fleis út beide heuvels, litte oer in inch fan fleis oan 'e hûd oanhelle.
- Nim it pineappelfleis en dieren. Meitsje in beker; Reservearje de rêst foar in oare skûtel of foar it bouwen.
- Besparje alle sûpen dy't dripke.
- Heal it koarjele yn in wok of fretten pan. Add the shrimp. Sprinkle mei sâlt en piper. Smeekje fris justjes oant de skearen feroarje kleur. Scoop út en ferfiere nei in bôle. Set aside.
- Foegje de knoflook, ingel, chili, skotten, tomaten en glêzen peppers oan it hjitte oalje. Drizzle yn 'e rin fan in à ¢ ldstikkelfisk fan fisk saus en lit in heal minuere opjaan. Foechje de ham en lit trochgean foar in heale minút.
- Foegje it reis nei it griente en de ham. Druk yn mear fisk saus en de ananasap. Stribje in minuut.
- Uteinlik addearje de ananas, skearen en cashewnuts. Ferjit fierder nei in oare minút. Taste de rij, ajw de kondysjes, as it nedich is.
- Laitsje de rys yn 'e hoanne fan' e pineappelen. Sprinkle mei skeltsjes. Tsjinje ienris.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 947 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 1,173 mg |
| Koarohydraten | 153 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 42 g |