Wurwurden wurde beroppen yn Ingelân en Ierlân. Meitsje jo eigen bangers thús thús mei dit resepsje dat grûn snoek, boaiem, spices en rissere citroenest.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pûn mager grûn
- 1/2 pûn mager gemalen
- 6 ounces pork fet (grûn)
- 3 skuorre breed (wyt mei krúst, kruide of fein snokke)
- 1 teelike
- sâlt
- 1/4 teaspoon swart
- piper
- 1/4 teaspoon cayenne piper
- 1/8 teaspoon
- nutmeg (grate)
- 1/8 teaspoon
- mace
- 1/4 teaspoon
- thyme (friske, mingde of 1/8 teaspoon droege keam)
- 1/4 teaspoon marjoram (friske, mingde of 1/8 teaspoon droege marjoram)
- 2 teaspoons
- sage (friske, mingd of 1 teaspoon droege sage)
- 1 teelike lemonteest (sjoch Note)
- 1 grut aai
- 4 feet prepared hoog
- huzen
Hoe't it is
- Kombinearre grûnje, boaiem, smoarchfet, en brea.
- Snaak mei sâlt, piper, cayenne pepper, mûzelmûle, maas, thyme, marjoram, sage, citroenest en aai. Kneadje yn swiete en healgemerming.
- Stuffwurstmjittingen yn taretse hollekes, fêstigjend fêst. Prikkje alle loft pocket mei in pine. Meitsje rauwe sausagen yn 'e koelkast oant trije dagen. Freegje oant 3 moannen.
- Om tsjinje te kinnen: Bangers kinne poële, betoene of fretten wurde. Kookde sausen kinne koeleare wurde oant 1 wike of befrijde oant 3 moannen.
Taljochting: Om perfekte feiligere sieraad te krijen, brûk in sesje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 174 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 17 g |