Dizze swietroeg wurdt oanpast mei spinach, knoflook en thyme dy't de smaak djip yn 't fet krije. Genietsje mei jo favory side skûtel of grille griente. Hoewol dit skip oanbiede kin wurde alle jierren fan it jier, it is perfekt yn 'e fakânsje en it Peask.
Wat jo moatte hawwe
- 1 rôlje sûnder sûkelade swart lyn roast (3 oant 5 lbs.1.5 oant 2.3 g)
- 1 1/4 beker / 300 mL baby spinach
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- 2 ottoboys / 30 mL friske thierblêden
- 8 knokje knoflook, yndield yn dine sliepen
- 1 1/2 teaspoons / 7,5 mls meesels
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
1. Snoeide de snaren fan 'e roast en skiede it. Meitsje alle spinach en sa'n 1 oseoanne / 15 ml thyme yn 'e binnenstêd, tegearre mei 1/2 fan de knobbelfluiten. Weromsette de roast en knipke mei nije katoenstring. Keppelje ferskate eveneminte spits yn 'e roast en ynfoegje in knobbel yn alle gehelen. Fjirder bliuwt, oant jo út 'e knofel rinne, dat der sels wis is oer it hiele roaster.
Rub roast mei olivelje en druk oerbleaune thyme blêden oer de hiele oerflak. Sprinkle mei sâlt en piper. Wrapje yn plastykwrap en ferkeapje foar 1 oere.
2. It gril te foarkommen. Grill de roast yndirekt foar 1 1 / 2-2 oeren oer in middelhehe. It is it bêste om in flearmomtometer mei in knip te brûken. Nim de roaster fan 'e griene as de ynterne temperatuer fan dikstich diel fan roast berikt is 160 graden.
3. As de roast dien wurdt, ferwiderje it fan 'e grille en tinte mei aluminiumfol. Lit rêst foar 10-12 minuten foar plakken. Fuotstekken fuortsmite en yn 1/2 inch sliesje en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 448 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 534 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 43 g |