As jo leauwe dat dit resept te folle foar ien mealje makket, dan sil jo bliid wêze dat dizze smaaklike taco-soap goed frije. De maklike sûp is makke mei grûnen, en it is aromatisearre mei ranchoersjoch en taco-seizoens. Gemalen foarmen binne tomaten, mais en űnen, en pinto bannen add extra protein. Fiel jo frij om it wat te ljochtsjen mei grûn turkije ynstee fan it fleef.
Jo húshâlding sil it toppen fan knappe tortilla strips leafde, mar fiele jo frij om de sop te garnieren mei tsiis. Besjoch de farianten foar oare mooglike garnishes en toppings. As jo de lju fan 'e stadige koerder leverje, sjoch dizze ienfâldige crockpot taco-sop .
Serve dizze goed sieredige sop mei maisbrún of muffins foar in lekker tûke alde famyljesmiel. As jo gjin pinto-bannen hawwe, brûke de swarte beanen of grutte noardbannen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûlen leane grûnbeie, op syn minst 85% mager
- 1 oseaapje
- Extra jonk oliveelje , as grûnbeef is hiel lean
- 1 grutte sipel, hurd
- 1 (15-onn) kin pinto bannen wêze
- 1 (15-onn) kin hiele koarnmuorre, drained, of sawat 1 1/2 bekerje frije mais
- 1 (14,5-ounce) kin
- Tûke tomaten - meartalich styl as beskikber
- 1 (10-ont) kin Rotel-tomaten (of tomaten mei griene silypiper)
- 1 (1-onte) pakket taco gewoane mingd
- 1 pakket Original Hidden Valley
- Ranchkleur (droech)
- 2 1/2 bekerwetter of sûnder betale stock
- Foar de fakultatyf Tortilla Strips:
- 8 oant 12 mais tortillas
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
Hoe't it is
- Yn in Nederlânske oven of in grutte kuier oer middelhehe, brún it ierdbeef yn 'e olivol. Koekje, reitsje oant it beef is net langer roze.
- Foechje de sûchdoarp, pinto-bannen, mais, konsintre tomaten, taco-seizgjen, ranchoanje en wetter of beef-stock op it ierdbeef.
- Reduzje de waarmte nei leech en simmer foar sa'n 1 oere.
- As de sop klear is, boppe mei tortilla strips, as jo gebrûk meitsje fan (ûnder) en servearje it yn grutte soap bollen.
- Slaen mei in ienfâldich toskte salat en heul bakken cornbread wedges, as winsklik.
Tortilla Strips Topping
- Mei in pizza knipper of skerpe mûster stappe in pear mais tortillas en snijje yn strips. Snel safolle strips lykas jo nedich binne foar jo gasten.
- Heat 2 śtôlen fan fekânsje oalje yn in grutte sûker.
- Fry de strips oant knikke.
- Nim de knappe tortilla strips oan papieren handdoeken om te draaien.
Tips en farianten
- Foar in flugger topping kinne gebrûk meitsje fan maismakjes of de knappe jildige tortilla strips yn 'e salades.
- Garnje mei skerpe cheddar, Monterey Jack, of piperjebûse.
- Brûk in kanaal fan swarte beanen (spielte) ynstee fan pinto bannen.
- Popcorn is in oare populêre garnish foar sop.
- Meitsje de sop mei alle of in part lâns turkije.
- Foar in fegetaryske ferzje, ferheegje de griente en dûbelje de beans of in kofje oan te draaien fan swiere beanen of maravybannen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 615 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 466 mg |
| Koarohydraten | 59 g |
| Dietary Fiber | 15 g |
| Protein | 48 g |