Dizze Crunchy Red Cabbage Salad, bydroegen troch Ingelske freonen fan Giora Shimoni dy't nei Israel ferhúze, is lekker, sûn en maklik te meitsjen. De hummus sticks, droechte kranberen en kajsjes binne alle opsjonele oanfollings, lykas de salade is ek goed sûnder dizze behaken.
Miri's Recipe Testing Notes en tips:
De wekker yn 'e orizjinele resepsje hat gjin soarte soarte soarte, mar apelleweide soargje lekker resultaten.
It orizjinele kleurrezept befettet 1/2 pear sûker, 1/2 pear sûker, 1/4 beker oalje en 1/4 beer sojessoos. Ik fûn dizze proportosjes makke foar in heule swiete wekker dy't heech yn natrium wie. Ik regele de ûndersteande prestaasjes oan om de salade in gesellichere nutrike profyl te jaan en de smaak fan it koel, skeltsjes en kranberries troch te lizzen litte.
It resept ropt foar it koppen fan it koalsje, mar jo kinne it ek mei in fiskerijproses of in grutte chef kieze as jo in slach-styl salade foarkomme.
Wat jo moatte hawwe
- 1 medium reade kokje (ekstra blêden fuortsmiten, tegearre en grûn beuken)
- 5 skolioanen (snijden en slikken)
- 1/2 beker appel mei siedig
- 1/4 beker sûker
- 1/4 beker neutrale oalje (lykas kanola of grapeseed)
- 2 kijfans sojasoas (reduksje-natrium is okay)
- Opsjoneel: hummus sticks (lykas Bissli)
- Fakultatyf: droege kranberries
- Optionaal: cashew nuts
Hoe't it is
1. Yn in grutte skelke toetsje de slaefde koar en skeltsjes.
2. Yn in lytse skelpe, smeitsje de wang, sûker, oalje en soja saus. Jou de skuon oer it kohl en skúngemik. Wekker goed, dekke en koekje oant klear om te tsjinjen. (Tink derom dat jo sels it tsjinje kinne, dit salad is it bêste as it koed mar mar in pear oeren of oernacht yn 'e sjippearje.)
3.
Krekt foardat se tsjinje, foegje de hummus sticks, kranberries, en / of cashews as se brûke. Slach wer om alle yngrediïnten yn 'e jurk te loftsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 2 g |